TZATZIKI

SEMANA GRIEGA

PARA EMPEZAR TZATZIKI

INGREDIENTES

1 DIENTE DE AJO

2 PEPINOS

2 YOGURES GRIEGOS

2 CUCHARA DE ACEITE DE OLIVA

2 CUCHARADAS DE VINAGRE

SAL

PIMIENTA

MODO DE ELABORACION

En primer lugar se le quita las pepitas al pepino. Se ralla el ajo y el pepino. Se deja al pepino que escurra el agua y se le quita. A continuación se le añade el aceite y el vinagre. Por ultimo se le añade el yogur griego, la sal y la pimienta. Se bate bien hasta que quede la salsa ligada.

Se puede usar para untar, con pan de pita...