tag:blogger.com,1999:blog-82085127505320646262024-03-08T20:45:06.557+01:00VOLANDO SOBRE LAS NUBESGUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.comBlogger33125tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-34351717072835639112012-03-02T18:32:00.000+01:002012-03-02T18:32:32.927+01:00CAKE POPS O COMO NO MORIR DE EXITO<div class="MsoNormal"><span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6bNZucaBJ0s5bp3W69DttlMJHmyKLlvGhbHc4u-MklSlmh2cz5BGZy1LCaZy5j_GWtwI28yjAqPSK5MunZJ2uZmPmrmLImoCAM-i0CIjeLvzFh4egui3g8-Ovq4RGZdb7dIpMu29qBg/s1600/2012-01-20+20.52.39-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6bNZucaBJ0s5bp3W69DttlMJHmyKLlvGhbHc4u-MklSlmh2cz5BGZy1LCaZy5j_GWtwI28yjAqPSK5MunZJ2uZmPmrmLImoCAM-i0CIjeLvzFh4egui3g8-Ovq4RGZdb7dIpMu29qBg/s320/2012-01-20+20.52.39-1.jpg" width="320" /></a></div><br />
</div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sin duda es la receta de moda, no hay blog en el que no se hable de ellos.<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y es que son una combinación perfecta para cualquier receta,<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los Cakepops, bizcobolas…son como se dice en los mercadillos: BUENO, BONITO Y BARATO:<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Bueno</b>: tienen buen sabor, son ligeros. <o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un pequeño bocado para saciar las ganas de comer dulce que a menudo tenemos.<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y admite multiples combinaciones, tanto en el bizcocho interior como en lo que lo cubre<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Bonito</b>: A la vista está…los colores hacen que sean vistosos, y valen para cualquier celebración…<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Barato</b>: y esto es lo mejor…se hace fundamentalmente con restos de bizcocho, con lo que es una receta PERFECTA para momentos de crisis...</span><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y ahora...como explicarle a mi abuela, que la reposteria mas exótica que conoce son los pestiños, estupendos por otro lado, que son las bizcobolas o cake pops:</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-Pues....restos de bizcochos triturados, mezclados con queso en crema, chocolate, leche en condensada...y bañados en chocolate de cobertura, blanco, negro, amarillo...</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-Chocolate amarillo como?</span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-Pues con una cosa que se llama Candy Melts, que es totalmente inmanejable y que digan lo que digan, no recomiendo nada...</span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-Vamos, hija, con lo ricos que estan los pestiños!!!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pues con todas estas premisas, y una cocina llena de niños, y no tan niños que iban y venían nos pusimos manos a la obra!!!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>INGREDIENTES</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">200 gr de bizcocho.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">100 gr de queso en crema</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">chocolate de cobertura</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">muchos adornos</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El bizcocho puede ser del sabor que querais. Si el bizcocho es muy graso tal vez necesiteis meterlo en el frigorifico antes de moldear las bolas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El queso crema puede ser sustituido por cualquier sustancia que apelmace la masa; ya sea nocilla, leche condensada, buttercream...</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>MODO DE HACERLO</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En primer lugar desmigar el bizcocho</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi69JPZIGY8e_a62fB4IuXQ8ZIccfXHcE9S9VgrZBL34M-y_NnO4_dE757rRjouF4ehYwdBVP-lV7KbTYE3BqWniJ6v8eiPqomABG-bdPgxIeML7_7G1D01BJfcvFSOr2SUiXO9JEn83A/s1600/2012-01-20+17.09.35.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi69JPZIGY8e_a62fB4IuXQ8ZIccfXHcE9S9VgrZBL34M-y_NnO4_dE757rRjouF4ehYwdBVP-lV7KbTYE3BqWniJ6v8eiPqomABG-bdPgxIeML7_7G1D01BJfcvFSOr2SUiXO9JEn83A/s320/2012-01-20+17.09.35.jpg" width="240" /></a></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A continuación añadir poco a poco el queso crema</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pinchar los palitos en chocolate y pinchar la bola</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKdcr_wZDFG8UX63dTysxtyZfCyLeGs5iFJ3xPZQs4EH4WAuJjWjUwfm3ErraIW2Scb743WTpS9a7P9wLhW7K7Sh0HN4RvQRfU20fOpCLUkk4_PMVZvQAV1sqGfcjeT9rOx7RvE4tWbw/s1600/2012-01-20+17.22.28.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKdcr_wZDFG8UX63dTysxtyZfCyLeGs5iFJ3xPZQs4EH4WAuJjWjUwfm3ErraIW2Scb743WTpS9a7P9wLhW7K7Sh0HN4RvQRfU20fOpCLUkk4_PMVZvQAV1sqGfcjeT9rOx7RvE4tWbw/s320/2012-01-20+17.22.28.jpg" width="240" /></a></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dejar que se enfrie el chocolate</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bañar en cobertura y decorar</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ9w6ehPV5W16okfIJa0l6CwTMbdEOayZYWwmyP317tjCqHzC0vtIbI6ET5HTkvbwwff_weYQR3jkMyArJ6HY9ksTQg-5QN55w_12JgUl4Kr5gQzOU0dw2VT-fkBwQixoYZusoVsgniQ/s1600/2012-01-20+19.02.29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ9w6ehPV5W16okfIJa0l6CwTMbdEOayZYWwmyP317tjCqHzC0vtIbI6ET5HTkvbwwff_weYQR3jkMyArJ6HY9ksTQg-5QN55w_12JgUl4Kr5gQzOU0dw2VT-fkBwQixoYZusoVsgniQ/s320/2012-01-20+19.02.29.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzT6AwVKygH-xLa6bQsIBLwFmzi7qz6jzeE6vT43Pu3FevH0OhLq4Ute7qtfU6tZqtbT8-SCnPFuGJf51hSjMaC3vRHYtqZzvCq4syqA1q0x3DEbOQlWP9AvDRXcmrqtCPn1yE3n9BAQ/s1600/2012-01-20+19.28.37.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzT6AwVKygH-xLa6bQsIBLwFmzi7qz6jzeE6vT43Pu3FevH0OhLq4Ute7qtfU6tZqtbT8-SCnPFuGJf51hSjMaC3vRHYtqZzvCq4syqA1q0x3DEbOQlWP9AvDRXcmrqtCPn1yE3n9BAQ/s320/2012-01-20+19.28.37.jpg" width="240" /></a></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">y este es el resultado final:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWOj2jgd_xanmCoRgFtz9167XBHeLbXcU2cWtS3n-P9ufiDW8PWC1LdKp9iAX4gwXeM0B7si4OARIRTgXiUvKDt6y_7SVVKyYaEIB1VZ5ABg2kKrdEEn40oC9M8Kb27lKtiez_eZOuEQ/s1600/2012-01-20+20.51.38.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWOj2jgd_xanmCoRgFtz9167XBHeLbXcU2cWtS3n-P9ufiDW8PWC1LdKp9iAX4gwXeM0B7si4OARIRTgXiUvKDt6y_7SVVKyYaEIB1VZ5ABg2kKrdEEn40oC9M8Kb27lKtiez_eZOuEQ/s320/2012-01-20+20.51.38.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6bNZucaBJ0s5bp3W69DttlMJHmyKLlvGhbHc4u-MklSlmh2cz5BGZy1LCaZy5j_GWtwI28yjAqPSK5MunZJ2uZmPmrmLImoCAM-i0CIjeLvzFh4egui3g8-Ovq4RGZdb7dIpMu29qBg/s1600/2012-01-20+20.52.39-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6bNZucaBJ0s5bp3W69DttlMJHmyKLlvGhbHc4u-MklSlmh2cz5BGZy1LCaZy5j_GWtwI28yjAqPSK5MunZJ2uZmPmrmLImoCAM-i0CIjeLvzFh4egui3g8-Ovq4RGZdb7dIpMu29qBg/s320/2012-01-20+20.52.39-1.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Si quereis mas informacion consultar la pagina de BAKERELLA, creadora de los cake pops.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y no dudeis en hacerlos a los niños les encantan...</span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-58186719107677646292012-01-18T21:48:00.000+01:002012-01-18T21:48:43.930+01:00SWEET POTATO PIE y como cocinar con un bebé<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mi hija nacio hace ya 3 meses, y la verdad es que los últimos meses del embarazo y los primeros de la maternidad han sido poco productivos en la cocina, y no es que no me apeteciera, sino que la comida que he preparado estos meses, </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ha sido </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">rápida</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> y poco complicada, con el fin de dedicarle el mayor tiempo posible a la niña.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">No obstante estaba deseando empezar de nuevo y retomar los retos de whole kitchen que he seguido todos estos meses y que miraba con envidia!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuando ví la ultima propuesta dije esta es la mía, así que entre siesta y siesta, de la niña obviamente, me he decidido a hacer este Pie.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><a href="http://www.wholekitchen.info/">Whole kitchen</a> en su propuesta salada para el mes de enero nos invita a preparar un clasico de la cocina británica: Pie Britanico </b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para el Pie, he optado por la receta de Magnolia Bakery de pastel de boniato o SWEET POTATO PIE.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Como os he dicho tenía poco tiempo asi que he optado por la masa de hojaldre ya preparado.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB3NeR_vKKNpizm-rTD1tnXFtqkTePM2WVHrHBH641ft7BcuwvWxeTtd6JtQaQhlTLykIutCST-1_D8u9Ukl1_sYlshpj8dWYcUDXAKbKxWY9MB7YK8usiJy5Ne3D9Au_PFcT9CTtvvQ/s1600/2012-01-18+20.49.18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB3NeR_vKKNpizm-rTD1tnXFtqkTePM2WVHrHBH641ft7BcuwvWxeTtd6JtQaQhlTLykIutCST-1_D8u9Ukl1_sYlshpj8dWYcUDXAKbKxWY9MB7YK8usiJy5Ne3D9Au_PFcT9CTtvvQ/s320/2012-01-18+20.49.18.jpg" width="240" /></span></a></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para el interior estos son los ingredientes:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 cucharadas de mantequilla</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/4 taza de azucar</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/4 taza de azucar morena</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 taza y media de pure de boniato</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 huevos a temperatura ambiente</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 taza de leche</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 cucharadas de whisky</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharada de extracto de vainilla</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharadita de canela</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharadita de nuez moscada</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharadita de jenjibre</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un poquito de sal</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Como hacerlo:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mezclar con las varillas, la mantequilla y los dos tipos de azucar hasta que quede cremoso (durante 3 minutos)Añadir el boniato, los huevos, la leche y el whisky hasta que este bien mezclado. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Poner el hojaldre en el molde y rellenar con la mezcla preparada, tapar con hojaldre.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Meter en el horno durante 40 minutos.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiSOgYLk_2rxSUl1BWUX9Yu4c2FjoWrGSQIa5VJ7vnMOPCK3_T-PfcIHL04Xfu8aI53VMv7oCT4Wq0GETWFyiSlwWwXbaFo8IyP1CLzRUSKFt29inRaJuob-2xWDf4jo-zbv2dmh2iRw/s1600/2012-01-18+20.49.27.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiSOgYLk_2rxSUl1BWUX9Yu4c2FjoWrGSQIa5VJ7vnMOPCK3_T-PfcIHL04Xfu8aI53VMv7oCT4Wq0GETWFyiSlwWwXbaFo8IyP1CLzRUSKFt29inRaJuob-2xWDf4jo-zbv2dmh2iRw/s320/2012-01-18+20.49.27.jpg" width="240" /></a></div><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero que lo disfrutéis!</span>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-26977648266487679072011-06-25T23:20:00.002+02:002011-06-26T23:51:38.092+02:00PAVLOVA<div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">Whole kitchen nos invita en el mes de mayo a preparar PAVLOVA<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: Arial;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho5W4B_B940UH6aGsuZ64z4qzDclTOtlPuU1eMbSGv5ACkF2VzzDOMyIPQjoe5mLJe00dfXpE4l5zDBbSxrGdGoYmGLsL0NvX__hka_3PQ5kLD1kCQcv5EkKdjjOK_FcT3g5uKjyixyw/s1600/P6250240.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho5W4B_B940UH6aGsuZ64z4qzDclTOtlPuU1eMbSGv5ACkF2VzzDOMyIPQjoe5mLJe00dfXpE4l5zDBbSxrGdGoYmGLsL0NvX__hka_3PQ5kLD1kCQcv5EkKdjjOK_FcT3g5uKjyixyw/s400/P6250240.JPG" width="300" /></a></div><span style="font-family: Arial;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">INGREDIENTES<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">6 claras de huevo <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">1 taza de azúcar <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">3 cucharas (de té) de vinagre <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">una pizca de cremor tártaro <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">unas gotas de extracto de vainilla <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">3 cucharadas (de té) de maizena (harina de maiz) <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVU0QcqF6ONppYGUGh1KlE31DmhjAzAYYHmOoF8DfDYmnTg9tlqJQdCVNOzs0iIUoURZFrSthD-2Omu1vPbA0WW4TNx-Ci1Q26psZZwA2OiAKJKT83qA6gkFm4Ybvi5BWPUQ31kyr7qw/s1600/P6250239.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVU0QcqF6ONppYGUGh1KlE31DmhjAzAYYHmOoF8DfDYmnTg9tlqJQdCVNOzs0iIUoURZFrSthD-2Omu1vPbA0WW4TNx-Ci1Q26psZZwA2OiAKJKT83qA6gkFm4Ybvi5BWPUQ31kyr7qw/s400/P6250239.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">MODO DE HACERLO<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">Mezcle el azúcar con la maizena. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">Bata las claras de huevo, una vez estén blanqueadas añada el cremor tártaro. Cuando estén bien montadas, hasta punto de nieve, añadir con mucho cuidado la mezcla de maizena y el vinagre, mezclar con mucho cuidado de forma envolvente. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">Cubra un molde con papel de horno en el fondo. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">Coloque la mezcla en el molde y espolvoree con azúcar. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">Hornee en el horno a temperatura media (175º) durante unos 15 minutos. Pasado este tiempo, reduzca la temperatura del horno a 100º y hornee durante hora y media. <st1:personname productid="La Pavlova" w:st="on">La Pavlova</st1:personname> debe quedar con un color crema. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">Dele la vuelta y deje enfriar. Una vez fría, cubra con dos tazas de nata montada y decore con fruta de la pasión. <o:p></o:p></span></div>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-51260773265405529042011-06-14T19:18:00.001+02:002011-06-14T19:59:06.654+02:00FIESTA PIRATA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP3J4n-TgqLgTow-DaJCvjflVHHfs08ZIudlBSLYFhA7FpGIQ8vI9p814nU6NgIp5WbnpVRpdMtEbsbMD7B8UZCvFIgPifVAwisjDSkT8u7EBKWescHR1wpacrf1RtjqoeU79yng8QGQ/s1600/DSC00810.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP3J4n-TgqLgTow-DaJCvjflVHHfs08ZIudlBSLYFhA7FpGIQ8vI9p814nU6NgIp5WbnpVRpdMtEbsbMD7B8UZCvFIgPifVAwisjDSkT8u7EBKWescHR1wpacrf1RtjqoeU79yng8QGQ/s400/DSC00810.JPG" width="400" /></a></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Parece mentira que hayan trascurrido ya 3 años. Y es que aunque el día a día tiene miles de complicaciones cuando echas la vista atrás no puedes imaginar que haya pasado tan rápido</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Así que no podía pasar el día del cumpleaños sin hacer una gran fiesta en la que todos disfrutaran y sobre todo el peque!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">No podría recordar las miles de ideas que he recabado de todos los blogs que habitualmente veo, mas los que he descubierto con la organización de esta fiesta.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1ogAI4o1uZPffLN2iUx7s6T6LjT_Bp7ciMo-lO7uN_UO2ZCosyi1dEfa4UL_nMjRCSAPyowqVIaDL5lKjzwEUKlowXowhejy_CYQqe639pnCZbU1XBg7jDJ3453-FPTAKciPV0m2Niw/s1600/DSC00805.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1ogAI4o1uZPffLN2iUx7s6T6LjT_Bp7ciMo-lO7uN_UO2ZCosyi1dEfa4UL_nMjRCSAPyowqVIaDL5lKjzwEUKlowXowhejy_CYQqe639pnCZbU1XBg7jDJ3453-FPTAKciPV0m2Niw/s320/DSC00805.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8yzVZJbryWLGKbh0ow4uiGfRUtTEv00y3JWyWekw2cOcVuqo_mQc0tUqAeRKEDbms0BSYPt9XbhRZPDS3f0WwF60dYAYgVZnWgR3uCSDAa-UlKYYxhP7vviOpW5SgFPFtrO5RqNDQ8g/s1600/DSC00806.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8yzVZJbryWLGKbh0ow4uiGfRUtTEv00y3JWyWekw2cOcVuqo_mQc0tUqAeRKEDbms0BSYPt9XbhRZPDS3f0WwF60dYAYgVZnWgR3uCSDAa-UlKYYxhP7vviOpW5SgFPFtrO5RqNDQ8g/s320/DSC00806.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Como los fantásticos cucuruchos para palomitas, que eran la medida justa para cada niño y que una vez terminados permitían rellenarlos. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZRHzR0xvPc7HdtxQ_O17oAyxTwWQdh549huCxeWexoSXt1-6N8MnQf5hx_8ay-TIJl342Gaydh8BFrahCK11Z87XvR4yxsXElI_oFKCc77t0GGaSChjW5D3XuoxHieMjmqsMHkcS_Yw/s1600/DSC00815.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZRHzR0xvPc7HdtxQ_O17oAyxTwWQdh549huCxeWexoSXt1-6N8MnQf5hx_8ay-TIJl342Gaydh8BFrahCK11Z87XvR4yxsXElI_oFKCc77t0GGaSChjW5D3XuoxHieMjmqsMHkcS_Yw/s320/DSC00815.JPG" width="320" /></a></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La tarta pirata fue todo un éxito!!! Y es que como siempre digo la mejor parte de la realización de la tarta es cuando la ves la cara de los niños!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtdW4VcmIo4SmQtnd4GDxNQZDB1P4JidBNsI-n5kOA4M102bqbK3e8XXeMQTnk08vwrNJic-VpVQ13Dp6dkKbMEBwmWimk-NXH3sXCsxiYA7_XUlKMEVrXHycAFulEJu793yhKhDNSuA/s1600/DSC00807.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtdW4VcmIo4SmQtnd4GDxNQZDB1P4JidBNsI-n5kOA4M102bqbK3e8XXeMQTnk08vwrNJic-VpVQ13Dp6dkKbMEBwmWimk-NXH3sXCsxiYA7_XUlKMEVrXHycAFulEJu793yhKhDNSuA/s320/DSC00807.JPG" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUG4x3NBAshMB0jv47JjzMbDrgIbrx6AFzQ2HRidn1PPGYiucb_EwzvQmII9CI17afB9pOqL17T8IyPwJi5aET1NI2IebyGOFRk3hPNbHsUf5wV2bWRXYlgPdXEgHah6tiqAX-HlU69g/s1600/DSC00808.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUG4x3NBAshMB0jv47JjzMbDrgIbrx6AFzQ2HRidn1PPGYiucb_EwzvQmII9CI17afB9pOqL17T8IyPwJi5aET1NI2IebyGOFRk3hPNbHsUf5wV2bWRXYlgPdXEgHah6tiqAX-HlU69g/s320/DSC00808.JPG" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">También fue una explosión de color, la tarta de Kit Kat y M&S... que como deduciréis van pegadas al bizcocho con una crema a la que soy adicta la crema de vainilla de Betty Crocker...!!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9QUeQ7Gr4SK5h06ueAjwhKoFt2948IX4q5Y_6rOC-aQOixv-hHwTjQxzjUKNF4TjzqCSPWdtAL4cU06Rl-c7py-IyGP88sJDhxT97Jvhpg_k0_j5NQgLVzp9nGirwau2g2WNw9ktjbg/s1600/DSC00809.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9QUeQ7Gr4SK5h06ueAjwhKoFt2948IX4q5Y_6rOC-aQOixv-hHwTjQxzjUKNF4TjzqCSPWdtAL4cU06Rl-c7py-IyGP88sJDhxT97Jvhpg_k0_j5NQgLVzp9nGirwau2g2WNw9ktjbg/s320/DSC00809.JPG" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">y por supuesto pegatinas de todo tipo que sirvieron para los vasos, los cupcakes, las medias noches, o la guirnalda...</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSVLyDAOw49No98RCXRg17v1zyeKuzI76kyUV4hfCINESHjVqepLwlwWIsDin8DqUiBcRf3rdhAHd1R7TIlsJbiAxucypoCK1ilx6uGjxd5k3PMYvJOtttCyRi_sj-xxctDeyQBnRBHw/s1600/DSC00812.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSVLyDAOw49No98RCXRg17v1zyeKuzI76kyUV4hfCINESHjVqepLwlwWIsDin8DqUiBcRf3rdhAHd1R7TIlsJbiAxucypoCK1ilx6uGjxd5k3PMYvJOtttCyRi_sj-xxctDeyQBnRBHw/s320/DSC00812.JPG" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpZJU68B_qPYe9jKoGrowZmd34nVl2xMgs1a9Ouo2SFnBkcVDpzddSdwSr15GVUjKAaTgxGdyHt798Ju-3PJTn6Wm1S-vglHJ3T3VCDwRzJEK5LlHWtnUcvastNCYje9wuhdbHj2tNmw/s1600/DSC00811.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpZJU68B_qPYe9jKoGrowZmd34nVl2xMgs1a9Ouo2SFnBkcVDpzddSdwSr15GVUjKAaTgxGdyHt798Ju-3PJTn6Wm1S-vglHJ3T3VCDwRzJEK5LlHWtnUcvastNCYje9wuhdbHj2tNmw/s320/DSC00811.JPG" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y por ultimo una foto del castillo hinchable, que sin ser comestible, fue el verdadero protagonista de la fiesta!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxfYQkgyDJMF7QopOo46qJzbWoquwf3QAaUO7Q43JhIOLcmSyOLyBE3t8svqHoBsfaHL-8wHMj3vjvk4KwUTnNfkotSrkHHKMG_203Xl9itZW3sIpOhw-vX9HB_Sb9XHBqkrlgbFDHRA/s1600/DSC00817.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxfYQkgyDJMF7QopOo46qJzbWoquwf3QAaUO7Q43JhIOLcmSyOLyBE3t8svqHoBsfaHL-8wHMj3vjvk4KwUTnNfkotSrkHHKMG_203Xl9itZW3sIpOhw-vX9HB_Sb9XHBqkrlgbFDHRA/s320/DSC00817.JPG" width="320" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero que os guste!!!!</span>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-13133717936329971672011-05-25T22:41:00.000+02:002011-05-25T22:41:56.086+02:00CLAFOUTIS DE CEREZAS<div class="MsoNormal"><o:p><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Whole kitchen nos invita este mes a preparar Clafoutis de Cerezas</span></b></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></b></o:p></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggy2V8F4026Fk7RR7fRZoP5d7S3Z_KWzFXWgG44chFMaH3kWwe9gqsfY3VsbEGbi88XhRgywfdXzhjuHDIMAuUzWFOUzNjKqJN2sc_Ftkm8Z09M2lzRKslF11h5eNYFOjIR8tJsEjGsA/s1600/DSC00773.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggy2V8F4026Fk7RR7fRZoP5d7S3Z_KWzFXWgG44chFMaH3kWwe9gqsfY3VsbEGbi88XhRgywfdXzhjuHDIMAuUzWFOUzNjKqJN2sc_Ftkm8Z09M2lzRKslF11h5eNYFOjIR8tJsEjGsA/s400/DSC00773.JPG" width="400" /></a></div><div class="MsoNormal"><o:p><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></o:p></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Me encantan estas recetas, estas que coinciden con frutas de temporada, y que ademas son tan sencillas de hacer. Hoy, como siempre, la hice con mi hijo, y él mismo se sorprendió cuando una vez metido en el horno el molde, le dije ya hemos terminado.</span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En concreto esta es la primera vez que lo hacía y es que WholeKitchen no deja de sorprender con sus propuestas, estoy ya deseando que llegue la siguiente!!</span></div><div class="MsoNormal"><o:p><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>INGREDIENTES </b><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><st1:metricconverter productid="500 g" w:st="on">500 g</st1:metricconverter> de cerezas negras <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><st1:metricconverter productid="100 g" w:st="on">100 g</st1:metricconverter> de azúcar en polvo <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><st1:metricconverter productid="125 g" w:st="on">125 g</st1:metricconverter> de harina <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 pizca de sal <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 huevos <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">30 cl de leche <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cucharada de azucar avainillado</span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Azúcar glas<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="mso-spacerun: yes;"><br />
</span></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNc5760mnfDFCtIgtm099fNYqQ8yRg5Cid5W9YYgRwUbtiqT0wS4hdL-7qT7wmrDKLpjwyyHyGsNgYtPJFL75wEydqy4MnFPVlP6D8jwO34G6kxb6VaJ0VM34iyAwElmB-HePBQD8bOQ/s1600/DSC00775.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNc5760mnfDFCtIgtm099fNYqQ8yRg5Cid5W9YYgRwUbtiqT0wS4hdL-7qT7wmrDKLpjwyyHyGsNgYtPJFL75wEydqy4MnFPVlP6D8jwO34G6kxb6VaJ0VM34iyAwElmB-HePBQD8bOQ/s320/DSC00775.JPG" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></b></div><div class="MsoNormal"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">MODO DE HACERLO</span></b></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lava las cerezas y quita los rabillos. Opcionalmente puedes quitarles los huesos. Pónlas en un cuenco y espolvorealas con la mitad del azúcar. Remuévelas para repartir el azúcar y déjalas reposar así 30 minutos como mínimo. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Precalienta el horno a 180º y unta con mantequilla una tartera o un molde de porcelana resistente al fuego de <st1:metricconverter productid="24 cm" w:st="on">24 cm</st1:metricconverter> de diámetro o en formato individuales, según prefiráis presentarlo.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tamiza la harina en un cuenco, añádele una pizca de sal y el azúcar en polvo restante, reserva.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bate los huevos como para tortilla, añádelos a la mezcla anterior y mezcla bien. Agrega finalmente la leche y vuelve a mezclar bien.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Coloca las cerezas en el molde y vierte la preparación por encima.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuece de <st1:metricconverter productid="35 a" w:st="on">35 a</st1:metricconverter> 40 minutos. Deja entibiar y espolvoree con azúcar glass. Servir frío en el molde.</span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En mi caso lo he desmoldado.</span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero que os guste!!!</span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhilFL7dKzrbHrJVOgm9kEfr3WzAYwqfCSQ3FRvQ2HQ6xfZ47KigzjhWPh8ISZoXnwNzBdkB3TOGdykqVtVuJUr0QjVicAN1yY8sCRS6eLQ4XMild1cNEPJ9hkSiPbG85cddt8I4MBHUQ/s1600/DSC00778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhilFL7dKzrbHrJVOgm9kEfr3WzAYwqfCSQ3FRvQ2HQ6xfZ47KigzjhWPh8ISZoXnwNzBdkB3TOGdykqVtVuJUr0QjVicAN1yY8sCRS6eLQ4XMild1cNEPJ9hkSiPbG85cddt8I4MBHUQ/s400/DSC00778.JPG" width="400" /></a></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-77267824940418347112011-05-18T22:54:00.001+02:002011-05-18T22:56:24.809+02:00POLLO TIKKA MASALA<span class="Apple-style-span" style="color: #897f76; font-size: x-small;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;"><b>Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de mayo nos invita a preparar un clásico de la cocina asiática, Tikka masala<o:p></o:p></b></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;"><br />
</span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj19CDfUQwEiFeCWNauSl3Er3TNMCDDP5611svVlVORpzQ-SPVbdxyOuYdDBZKOZVTFf8vO6Pf57xxIYRmtwHyRMgznbDESr_9_2H-rz_6zzcqIotbLSe_7sW2ePtq4r3dLvV2DGeC0HA/s1600/DSC00772.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj19CDfUQwEiFeCWNauSl3Er3TNMCDDP5611svVlVORpzQ-SPVbdxyOuYdDBZKOZVTFf8vO6Pf57xxIYRmtwHyRMgznbDESr_9_2H-rz_6zzcqIotbLSe_7sW2ePtq4r3dLvV2DGeC0HA/s320/DSC00772.JPG" width="320" /></span></a></div><div class="MsoNormal"><o:p><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><br />
</span></span></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;">Normalmente trato de preparar la receta que Whole kitchen nos propone con unos días de antelación, pero hoy no pudo ser, así que empece por hacer el pan con el niño, que le encanta amasar, después herví el arroz y deje el pollo para la hora de la cena. Cuando mi marido llegó y preguntó que íbamos a cenar puso cara de sorpresa. Al preguntarle que pasaba me confesó que había comido en un restaurante indio al que le habían invitado, con lo que mi reto era doble, hacer la receta, y que estuviese al menos al nivel de la comida en un Restaurante Indio.</span></span></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><br />
</span></span></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;">Bueno finalmente no ha salido mal del todo, y a mi hijo le ha encantado el pan, que lo hacíamos por primera vez y que nos es nada dificil.</span></span></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><br />
</span></span></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;">Así que animaros, para mi es uno de mis platos favoritos de la gastronomía internacional</span></span></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><br />
</span></span></o:p></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><b><br />
</b></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;"><b>INGREDIENTES DEL POLLO TIKKA MASALA</b><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px; margin-left: 71.25pt; text-indent: -18pt;">-<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span><span style="font-family: Arial;">2 pechugas de pollo sin piel <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px; margin-left: 71.25pt; text-indent: -18pt;">-<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span><span style="font-family: Arial;">1 cebollas medianas <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px; margin-left: 71.25pt; text-indent: -18pt;">-<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span><span style="font-family: Arial;">1 guindilla roja fresca <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px; margin-left: 71.25pt; text-indent: -18pt;">-<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span><span style="font-family: Arial;">jengibre fresco <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px; margin-left: 71.25pt; text-indent: -18pt;">-<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span><span style="font-family: Arial;">cilantro fresco <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px; margin-left: 71.25pt; text-indent: -18pt;">-<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span><span style="font-family: Arial;">aceite de cacahuete o vegetal( yo he puesto aceite de oliva) <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px; margin-left: 71.25pt; text-indent: -18pt;">-<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span><span style="font-family: Arial;">una nuez de mantequilla <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px; margin-left: 71.25pt; text-indent: -18pt;">-<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span><span style="font-family: Arial;">250 gr. de pasta de curry tikka malsala <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px; margin-left: 71.25pt; text-indent: -18pt;">-<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span><span style="font-family: Arial;">sal y pimienta <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px; margin-left: 71.25pt; text-indent: -18pt;">-<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span><span style="font-family: Arial;">2 tomates troceados <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px; margin-left: 71.25pt; text-indent: -18pt;">-<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span><span style="font-family: Arial;">200ml de leche de coco <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;"><b>MODO DE HACERLO</b><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;">Cortar las pechugas de pollo a lo largo (en tiras de <st1:metricconverter productid="2 cm" w:st="on">2 cm</st1:metricconverter> de grosor). Pela las cebollas, pártelas por la mitad y luego córtalas en juliana. Corta la guindilla en rodajitas, pela y corta en láminas finas el jengibre. Quita las hojas de cilantro y resérvalas en un lado y, a continuación, pica los tallos muy finos. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;">Pon a fuego medio o un poco fuerte una cazuela tipo brasera (ancha y de mediana altura) y échale un par de chorritos de aceite y la mantequilla. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;">Introduce las cebollas, las guindillas, el jengibre y los tallos picados de cilantro y sofríelos durante 10 minutos, hata que se ablanden y se doren. Añade la pasta de curry tikka masala y las tiras de pollo. Revuélvelo bien, para que se impregnen todas con la <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;">pasta, y sazona con sal y pimienta. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;">Añade los tomates y la leche de coco. Llena una de las las latas ya vacias de agua y viértala en la cazuela. Revuélvelo otra vez, espera a que ropa el hervor para bajar el fuego al mínimo y que se cueza en un suave hervor durante 20 minutos y bien tapado. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;">Echa a menudo una miradita al curry para comprobar que no se seque demasiado, y añádele un poco más de sal y pimienta; sé prudente y sazona con precaución. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;">Yo lo he acompañado con arroz al curry y pan indio.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO5zyxt7tuvLDzZKZuZVLusheM8y9tp1GlcV_nWbSlURw-dRyft_FplhVsJMmqDTYWzo40iohgZdOZjEzXZ9ewNi4gMVfLuHKsb0uMjZzW437YaRsH9-Mu40SggexqFeSwBO-jn_dq7Q/s1600/DSC00771.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO5zyxt7tuvLDzZKZuZVLusheM8y9tp1GlcV_nWbSlURw-dRyft_FplhVsJMmqDTYWzo40iohgZdOZjEzXZ9ewNi4gMVfLuHKsb0uMjZzW437YaRsH9-Mu40SggexqFeSwBO-jn_dq7Q/s320/DSC00771.JPG" width="320" /></span></a></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;"><b>INGREDIENTES del PAN INDIO</b><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;">300 gr de harina<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;">½ sobre de levadura<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;">1 yogur natural<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;">1 cucharada de aceite<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;">Comino(opcional)<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;">Queso (opcional)<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;">½ taza de agua<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;">Sal<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;">Aceite<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><br />
<b>MODO DE HACERLO</b><br />
<br />
</div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;">Se junta todo en <st1:personname productid="la Thermomix" w:st="on">la Thermomix</st1:personname> (excepto el queso) 3 minutos a velocidad espiga. Se mete en el frigorífico durante 10 minutos. Posteriormente se hacen bolas que se extienden con un rodillo, con forma redonda. </span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz2z-ilnN2bnuEv0Lae2X-CQ8cWMLa1ArucXkJDJlzB8Ezf5kVktfxFL3i_KWKZfp2X9iesw2pvHi0b3zA16XmRNDwEApQMW_wmvWmDNj5itmf2zJUnfo2TxDF9E7o7Uk9ntZiQEeV3g/s1600/DSC00766.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz2z-ilnN2bnuEv0Lae2X-CQ8cWMLa1ArucXkJDJlzB8Ezf5kVktfxFL3i_KWKZfp2X9iesw2pvHi0b3zA16XmRNDwEApQMW_wmvWmDNj5itmf2zJUnfo2TxDF9E7o7Uk9ntZiQEeV3g/s320/DSC00766.JPG" width="320" /></span></a></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;">Se ponen en una plancha caliente hasta que se hinchen y salgan burbujas. Se pueden pintar con una brocha con aceite crudo, echarle queso rallado que se derrita, o picarle cebolla morada muy fina. Esto va en gustos.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig1pYKfkB-GTstuP_d_sRtGd_ExJMNReO5fQW7u_6rexGIvj97DY0pcCSC37mjXmGqswOMYu14Ilj_Y2tKUJV525w_tZE6pnfY2L1QIqO2_QwIJEktwL9uA5Zn7gQL0vQ836NmW1Sbmg/s1600/DSC00769.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig1pYKfkB-GTstuP_d_sRtGd_ExJMNReO5fQW7u_6rexGIvj97DY0pcCSC37mjXmGqswOMYu14Ilj_Y2tKUJV525w_tZE6pnfY2L1QIqO2_QwIJEktwL9uA5Zn7gQL0vQ836NmW1Sbmg/s320/DSC00769.JPG" width="320" /></span></a></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial;">Espero que os guste! <span class="Apple-style-span" style="color: #897f76;"><o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #897f76; font-size: x-small;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #897f76; font-size: x-small;"><br />
</span></div>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-59757793317417811842011-04-30T23:57:00.006+02:002011-05-01T11:15:25.881+02:00Bagels marinados<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
<br />
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-ocQ7lte7Auc/TYd5yMw3VdI/AAAAAAAAIKM/OOCDmqlV2ws/s1600/Imagen+178.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-ocQ7lte7Auc/TYd5yMw3VdI/AAAAAAAAIKM/OOCDmqlV2ws/s1600/Imagen+178.png" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzYuyQ8ZbxeHWhkmQigiZUh_V1W7j9kuDLNFNO5aqqtN8fXrAWpt3APWaiFc_ikYGccneKuTCOZi_yG7BIxK-c6qWoYiN1HjuhuosJ7PL0d0ekFgrS-wkBtPlhHZdj7LOTuWo84n-0yA/s1600/DSC00740.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300px" j8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzYuyQ8ZbxeHWhkmQigiZUh_V1W7j9kuDLNFNO5aqqtN8fXrAWpt3APWaiFc_ikYGccneKuTCOZi_yG7BIxK-c6qWoYiN1HjuhuosJ7PL0d0ekFgrS-wkBtPlhHZdj7LOTuWo84n-0yA/s400/DSC00740.jpg" width="400px" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con esta receta participo en el concurso de bocadillos de wholekitchen.</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En primer lugar he hecho unos bagels.</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">450 gr de harina</span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">12 gr de levadura </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">125 gr de agua</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">125 gr de leche</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un poco de sal</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un poco de azúcar</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una clara de huevo batida</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">20 gr de mantequilla derretida</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mezclar la levadura con un poco de agua</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A continuación mezclar lo solido:harina,sal, azúcar, mantequilla y añadir la clara y la levadura y el resto de liquido</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Amasar y dejar que suba envuelto en trapo y previamente untada la masa de aceite.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una vez que haya subido, dividir en 6 partes y hacer un agujero en medio. Volver a dejar que suba en una bandeja con aceite</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Escalfar en una olla con agua caliente.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con la yema mezclada con un poco de agua pintar los bagels y añadir:sésamo,semillas de amapola, polvo de cebolla.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-FKxrsNjXIaM99a4tIpEDnxMg1xCK8k2Mx4TyV-qXNCDiY2898-QWGbV2ykrbP3vpYUgZqt7y8XNH5tMYqgQMpMetIP6SEcV-Bsb5nKddE2LR5ur2tqzNJhjy4cQ5yCX-8s5cNfStrw/s1600/DSC00738.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" j8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-FKxrsNjXIaM99a4tIpEDnxMg1xCK8k2Mx4TyV-qXNCDiY2898-QWGbV2ykrbP3vpYUgZqt7y8XNH5tMYqgQMpMetIP6SEcV-Bsb5nKddE2LR5ur2tqzNJhjy4cQ5yCX-8s5cNfStrw/s320/DSC00738.jpg" width="320px" /></a></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para el relleno yo he usado</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Salmón Marinado</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Queso fresco</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aguacate </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cebolla</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tomate</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mostaza dijon</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBIxbuxaZgEBWRVtUVHKPQlWA976L0WrJJ5pZmaS_5-UJiMgoBhJr7L9wGo1uJaEhHgUvtyuDs-I5vc0xF8dRYHR7OFXDUUlgNNYJ0RSJ2v56ZODxEhv-KcCk4x7bNapy3VRgSSapI9Q/s1600/DSC00743.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" j8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBIxbuxaZgEBWRVtUVHKPQlWA976L0WrJJ5pZmaS_5-UJiMgoBhJr7L9wGo1uJaEhHgUvtyuDs-I5vc0xF8dRYHR7OFXDUUlgNNYJ0RSJ2v56ZODxEhv-KcCk4x7bNapy3VRgSSapI9Q/s320/DSC00743.jpg" width="320px" /></a></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero que os guste!!! aunque adoro los bagels en sus mil recetas, por la mañana con una tortilla francesa, un poquito de jamon, y tomatito untado, a la española con un trozo de tortilla de patatas!!, con salmon es uno de mis favoritos</span>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-82954268972113902912011-04-25T19:46:00.003+02:002011-04-26T20:03:23.132+02:00BAVAROIS<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; text-align: justify;"><i><span style="font-family: Arial;">Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de abril nos invita a preparar Bavarois</span></i><span style="font-family: Arial;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfdSBhld9TudkWVakGNQ65NvKNWgcFZdzLvi4DAT-RfW4lhLmRvwWRu6wXrehVWNJZLNwLa_CEP8xgWSHU2ZbBx7Ibol4TWQCxtD1mnTLLzOg8HrmXI-pmwzoBrxhxlU5icY-X2MCAfg/s1600/DSC00528-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfdSBhld9TudkWVakGNQ65NvKNWgcFZdzLvi4DAT-RfW4lhLmRvwWRu6wXrehVWNJZLNwLa_CEP8xgWSHU2ZbBx7Ibol4TWQCxtD1mnTLLzOg8HrmXI-pmwzoBrxhxlU5icY-X2MCAfg/s320/DSC00528-1.JPG" width="320" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial;"><b>Bavarois a los tres chocolates</b><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">375 ml de leche<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">315 ml de nata<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">75 gr de chocolate fondant<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">75 gr de chocolate blanco<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">75 gr de chocolate con leche<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">90 gr de azúcar<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">4 yemas de huevo<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">1 cucharada de gelatina neutra <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;"></span>Dividir los ingredientes en tres partes<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">Derretir en un cazo a fuego lento el chocolate. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">Por otro lado las yemas batirlas con el azucar hasta que este cremoso.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">Separar las yemas con el azucar en tres y añadir a cada una el chocolate. Batir hasta mezclar.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">Por otro lado la gelatina deshacerla en un cuenco con 2 cucharadas de agua<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">Una vez que esten bien mezcladas el azucar con las yemas y el chocolate incorporar la gelatina<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">Incorporar una vez frio la nata montada.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial;">Lo mas complicado es ir uniendo las capas. Para ello lo mejor es ir tocando para saber que esta firme cada una de ellas antes de añadir la siguiente.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6U4xcXZkOFCY3RDBL8FeQwl64ZaY8KQZyaUUnWAsPfWSudoKctnmrHqE_fkpFs0KWZhe0mUCTb4TTqAnRJWxJLKHFlO8HiPXIi_7lf-jtYQS3tQWV-yL9vSHAYu2x8iJqKxnIiWwEFA/s1600/DSC00528.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6U4xcXZkOFCY3RDBL8FeQwl64ZaY8KQZyaUUnWAsPfWSudoKctnmrHqE_fkpFs0KWZhe0mUCTb4TTqAnRJWxJLKHFlO8HiPXIi_7lf-jtYQS3tQWV-yL9vSHAYu2x8iJqKxnIiWwEFA/s320/DSC00528.JPG" width="320" /></a></div><br />
</div>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-21023322950437638512011-04-19T01:53:00.000+02:002011-04-19T01:53:57.235+02:00FOCACCIA A LAS MIL HIERBAS<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family: Arial; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><a href="http://www.wholekitchen.info/"><span style="color: windowtext;">Whole kitchen</span></a></span></span><span class="apple-converted-space"><span style="font-family: Arial; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> </span></span><span class="apple-style-span"><span style="font-family: Arial; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">en su propuesta salada para el mes de abril, nos invita a preparar Focaccia:</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family: Arial; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br />
</span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7usOByrBgivC-WIMbupm4_D9YnP_nUVJ_sX5O3RxS-ogBsOD9pR-pyUNSLY68avDAtpRcp2xl9CDZc5P-24TSGUaei6RGRcNwy5Qn-cCtjohJQQzIwUKmBGyKWov4FzCVjFReeD5H0Q/s1600/DSC00723.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7usOByrBgivC-WIMbupm4_D9YnP_nUVJ_sX5O3RxS-ogBsOD9pR-pyUNSLY68avDAtpRcp2xl9CDZc5P-24TSGUaei6RGRcNwy5Qn-cCtjohJQQzIwUKmBGyKWov4FzCVjFReeD5H0Q/s320/DSC00723.JPG" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">Ingredientes<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">500gr. de harina de fuerza;<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">125 Gr de agua tibia<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">250 gr de agua fria<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">20gr. de aceite de oliva, más un poco más;<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">12 gr de <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>levadura fresca<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">1/2 cucharadita de sal<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">Aliño <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">1 ramita de romero;<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">1 ramita de melisa<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">1 ramita de tomillo<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">1 diente de ajo<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">2 cucharadas de sal gorda;<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">30gr. de agua;<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">30gr. de aceite de oliva<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">30 gr de queso parmesano<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">Preparación:<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">1. Poner en el vaso la mita del agua tibia y la mitad de la levadura y dejar que fermente.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">2. En el vaso de la thermomix poned la mitad de la harina y añadir el resto del agua tibia, el agua fria, el aceite, la sal y el resto de la levadura y <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>programar vaso cerrado, 3 minutos, velocidad espiga.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">3. Ir añadiendo la harina que falta poco a poco conforme la vaya absorviendo.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">4. Sacar de la thermomix y terminar de amasar estirando sobre la bandeja del horno <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">5. Dejamos que suba la masa durante al menos media hora.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">6. Se aplana con los nudillos de los dedos y se añade el aliño,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>el aceite y la sal gorda.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">7. Se calienta el horno a <st1:metricconverter productid="200ºC" w:st="on">200ºC</st1:metricconverter> y se mete la masa, durante 10 minutos. Mojandola con un pulverizador de vez en cuando.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSSzq14a2kPHNpNIOXjhKSCGerczG5dR0bmje5RiHP2LDL_womADBIe4NixOHzK93vwC1TwsR34MWQ5wqeKeV8GHRgjDsopM-z7F3GAHExWuBIKMP9wSmudpcRY6gK-UQIGeFsdwIJjw/s1600/DSC00724.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSSzq14a2kPHNpNIOXjhKSCGerczG5dR0bmje5RiHP2LDL_womADBIe4NixOHzK93vwC1TwsR34MWQ5wqeKeV8GHRgjDsopM-z7F3GAHExWuBIKMP9wSmudpcRY6gK-UQIGeFsdwIJjw/s320/DSC00724.JPG" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><br />
</span></div>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-20684352112343224812011-03-31T22:09:00.002+02:002011-03-31T22:12:26.341+02:00FINANCIERS<div class="MsoNormal"><span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;"><b><br />
</b></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5-klTzTxZnD1qBJDDIFDH0RJaSS0wNZCEHlfAKsJnKnMZu1mNM7s_8SXWzfj5gB3ZXwxw2fX0TWgQ7rFk29fgqJCyzcRXZCLcJPCHx7c5o7gxhenm8_nsihHpY76CyLkg7oZWIonadQ/s1600/DSC00719.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5-klTzTxZnD1qBJDDIFDH0RJaSS0wNZCEHlfAKsJnKnMZu1mNM7s_8SXWzfj5gB3ZXwxw2fX0TWgQ7rFk29fgqJCyzcRXZCLcJPCHx7c5o7gxhenm8_nsihHpY76CyLkg7oZWIonadQ/s320/DSC00719.JPG" width="320" /></a></div><span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;"><br />
</span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;"><b>WHOLE KITCHEN en su propuesta dulce del mes de marzo nos propone un clásico de la repostería Francesa, Financiers.....</b></span></span><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;"><br style="mso-special-character: line-break;" /> <br style="mso-special-character: line-break;" /> <span class="apple-style-span"></span><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;">Y con ellos por fin he vuelto a la cocina…después de mas de dos meses en los que veía con envidia las propuestas que se hacían!!!<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;">Espero que la llegada del nuevo miembro en septiembre justifique este tiempo!!! Y espero poder resarciros por este tiempo de sequia que ha pasado colgando pronto las fotos que tengo guardadas y que hice antes de empezar a encontarme mal!!!<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;">Ya sin mas os dejo con la receta <o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJMgjSAuToojLuLH_U_3uXuP-6vWiOMyTd3GnzEZzBQzumCE8END6EslB11CpcCfteuNPlTwcedXdibdd4nvYREfIUN1WGufXxozClVgGA324wrtCtf9_odWg_PgNKBIcdEN64ZvjW2w/s1600/DSC00720.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJMgjSAuToojLuLH_U_3uXuP-6vWiOMyTd3GnzEZzBQzumCE8END6EslB11CpcCfteuNPlTwcedXdibdd4nvYREfIUN1WGufXxozClVgGA324wrtCtf9_odWg_PgNKBIcdEN64ZvjW2w/s320/DSC00720.JPG" width="320" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 14px;"><br />
</span></span></div><div class="MsoNormal"><span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;">INGREDIENTES<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;"><br />
</span></span></div><div class="MsoNormal"><span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;">-60 gr de mantequilla.</span></span><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;"><br />
<span class="apple-style-span">- 40 gr de almendras molidas.</span><br />
<span class="apple-style-span">- 55 gr de azúcar glas.</span><br />
<span class="apple-style-span">- 40 gr de harina.</span><br />
<span class="apple-style-span">- 4 claras de huevo medianas..</span><br style="mso-special-character: line-break;" /> <br style="mso-special-character: line-break;" /> <span class="apple-style-span"><o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;">Precalentar el horno a 180º. Engrasar los moldes para finacier, Yo he utilizado unos de silicona que al menos no se pegan.<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;"><br />
</span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;">Fundir la mantequilla en un cazo a fuego lento, yo lo hice al baño maria. Y dejar enfriar<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;"><br />
</span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;"> Mezclar las almendras molidas, el azúcar glas y la harina y reservar.</span><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;"><br />
</span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;">Añadir las claras e ir envolviendo suavemente.<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;"><br />
</span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;">Por ultimo añadir la mantequilla poco a poco<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;"><br />
</span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;">Echar en los moldes e introducir en el horno hasta que estén dorados <o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY-qIJUttBDwqgqsl7oZSQHE1y2YM-tAcf3r7SGFHQl6mtdYS3wFS-O04XXvon5NFZpmBsaQxyaFcSCY4vDZ2o5p1GYLmADAjIQdihAyVoN97kwILdoXgYI0_Uev5ypRZ0lcsNtneQmQ/s1600/DSC00721.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY-qIJUttBDwqgqsl7oZSQHE1y2YM-tAcf3r7SGFHQl6mtdYS3wFS-O04XXvon5NFZpmBsaQxyaFcSCY4vDZ2o5p1GYLmADAjIQdihAyVoN97kwILdoXgYI0_Uev5ypRZ0lcsNtneQmQ/s320/DSC00721.JPG" width="320" /></a></div><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: 10pt; line-height: 115%;">Espero que os gusten! Y OS DEJO UNA OPCION DE DECORACION PARA PASCUA:<o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8rvCHZPOXQj2FRI7FnJYVbnW5iYIjgZYVfWWTzHIqGLel7JDCkK3hF_wvqUcp98Knc2UhuxgSUXyo9hNaOJ4Tq3S_8d5RZ6nuUyw6tgIEPlpJAIyESJtNxQRHSy4MIjsAXEi9Xxh4xg/s1600/DSC00718.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8rvCHZPOXQj2FRI7FnJYVbnW5iYIjgZYVfWWTzHIqGLel7JDCkK3hF_wvqUcp98Knc2UhuxgSUXyo9hNaOJ4Tq3S_8d5RZ6nuUyw6tgIEPlpJAIyESJtNxQRHSy4MIjsAXEi9Xxh4xg/s200/DSC00718.JPG" width="200" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="color: #6c5e45; font-family: Georgia, serif; font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 14px;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJQ3Bkp7LEJd1KhKqQA2ZyxkX99aqpL4zkH01UYSrAPKdvqkVkpxElCjqEaCoLhZ5bCf4zJVSlNMpu5ePEmcIiXRgnk2OkoKZwOpSVAIqQ0gYHaOPoqvEhVGCoOwXn2vAJDcg53x7tog/s1600/DSC00713.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJQ3Bkp7LEJd1KhKqQA2ZyxkX99aqpL4zkH01UYSrAPKdvqkVkpxElCjqEaCoLhZ5bCf4zJVSlNMpu5ePEmcIiXRgnk2OkoKZwOpSVAIqQ0gYHaOPoqvEhVGCoOwXn2vAJDcg53x7tog/s200/DSC00713.JPG" width="200" /></a></div></div>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-55121713735826285342010-12-16T23:00:00.000+01:002010-12-16T23:00:20.797+01:00FELIZ NAVIDAD!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyJb7yOvfkp59HcwbkVJkNZYIdNXdvObHKvcK0KTf5_cfc-ydDQvcE_Wb92lUhOAigWP6opimLJgBI58FrVcRyzIWQs9pOgajJBBJgqTm4cQ8Ri3Z4_yUDBdcPjpwmo1YCQHN8MPkgBA/s1600/DSC00658.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyJb7yOvfkp59HcwbkVJkNZYIdNXdvObHKvcK0KTf5_cfc-ydDQvcE_Wb92lUhOAigWP6opimLJgBI58FrVcRyzIWQs9pOgajJBBJgqTm4cQ8Ri3Z4_yUDBdcPjpwmo1YCQHN8MPkgBA/s320/DSC00658.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
He tenido tanto lío últimamente, que sin darme cuenta ha pasado casi un mes desde la ultima entrada.<br />
En breve comenzaran las vacaciones de navidad así que espero que disfrutéis de esta CASITA DE GALLETA, y sobre todo lo paséis muy bien en estos días que se aproximan.GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-6917083069339057602010-11-25T23:36:00.000+01:002010-11-25T23:36:48.652+01:00ACCION DE GRACIAS-THANKSGIVING<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvDHn37N1gSXX_NC5_oUHU_w63qUeYGy-_7niQDlqWhSxRSTWJNRgMIT2Tr67tVisezkckijjUtRYCGa0-jaA4Gezp4le1uJmKce_-22mHGirjagyS-cDFcR6ZO5tffRox9ZssmT9Nxw/s1600/DSC00572.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvDHn37N1gSXX_NC5_oUHU_w63qUeYGy-_7niQDlqWhSxRSTWJNRgMIT2Tr67tVisezkckijjUtRYCGa0-jaA4Gezp4le1uJmKce_-22mHGirjagyS-cDFcR6ZO5tffRox9ZssmT9Nxw/s400/DSC00572.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Tal y como os decía cuando celebramos Halloween, nunca debe haber excusas para celebrar algo, y mucho menos en el caso de Acción de Gracias.</div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">Y es que esta fiesta es especialmente bonita. Día a día olvidamos como hemos llegado hasta donde estamos,</div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">y aquellos que nos ayudaron, o incluso el esfuerzo que invertimos en conseguirlo.</div><br />
Por eso este año me apetecía especialmente celebrar este día y parar unos minutos para mirar alrededor y efectivamente estar feliz por todo lo que tenemos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT6H3F8V6x0rh_bf9_Ee1PpNbq8qg_ahKBKn1gwqE44t_WB5PXFqkOyoxKHbDUxzYMUxrZJXz0xyKcc-jWBWpMApFsuwX8L4a6rCvXrMJMG46ilZB5runaT-ywKcXJCw68dvbhDtQ8Ew/s1600/DSC00574.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT6H3F8V6x0rh_bf9_Ee1PpNbq8qg_ahKBKn1gwqE44t_WB5PXFqkOyoxKHbDUxzYMUxrZJXz0xyKcc-jWBWpMApFsuwX8L4a6rCvXrMJMG46ilZB5runaT-ywKcXJCw68dvbhDtQ8Ew/s320/DSC00574.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3osB_sdm6UsHH2FHxPpagWsalIS39ewVAJZ1Pv4_RMS6FNyPelJB0MQ6KzT1U5RSVmXlDnAOG6UxR3rknvYeMpKsb3IpgfUTkyPKGf2jf2JngYPi3gRvkJkAWznyEUMvv77skUzCupw/s1600/DSC00583.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3osB_sdm6UsHH2FHxPpagWsalIS39ewVAJZ1Pv4_RMS6FNyPelJB0MQ6KzT1U5RSVmXlDnAOG6UxR3rknvYeMpKsb3IpgfUTkyPKGf2jf2JngYPi3gRvkJkAWznyEUMvv77skUzCupw/s320/DSC00583.JPG" width="320" /></a></div><br />
La comida que he preparado no es muy complicada, un pollo relleno, una salsa para la carne, unos boniatos al horno, un puré de patata, y unos muffins de maíz.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAbh5p6_DjquAEBAlev3MfmYsuBPbbkr_NzKAe1ovh5UqStSu1jIzGyFwJPyOKDWXI18HPGNn2hMpm_khH9ZRscKSNCFt02-4cAFbWP-WKbt8PAAcEB4XMIgXwagAE4hu_9zl1QPtmbA/s1600/DSC00580.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAbh5p6_DjquAEBAlev3MfmYsuBPbbkr_NzKAe1ovh5UqStSu1jIzGyFwJPyOKDWXI18HPGNn2hMpm_khH9ZRscKSNCFt02-4cAFbWP-WKbt8PAAcEB4XMIgXwagAE4hu_9zl1QPtmbA/s320/DSC00580.JPG" width="320" /></a></div><br />
En la pagina de Martha Stewart podéis encontrar muchísimas ideas. Espero que disfrutéis de la mesa, y estáis invitadas a sentaros en ella!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHQ-Ny_ikuI5R8Nm2Ksmbu8_tJ-XKIRdYvXprbuDy3pAdG8rintxRbBR7PfmCv9M7xBv_tXZn1YRnzKDthE6XUpaKoarwPnE7Nk_fvfFS_ny09xT63uJx4m_ITX6LJpEkETrPaoZTepw/s1600/DSC00584.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHQ-Ny_ikuI5R8Nm2Ksmbu8_tJ-XKIRdYvXprbuDy3pAdG8rintxRbBR7PfmCv9M7xBv_tXZn1YRnzKDthE6XUpaKoarwPnE7Nk_fvfFS_ny09xT63uJx4m_ITX6LJpEkETrPaoZTepw/s320/DSC00584.JPG" width="320" /></a></div>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-54229404145684749612010-11-25T11:02:00.002+01:002010-11-25T15:46:50.504+01:00PASTEL INVERTIDO DE FRUTAS DEL BOSQUE<div style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 21px;"><div style="font: 16px/21px Arial; margin: 0px; text-align: justify;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: #3d85c6;">Whole kitchen</span></span></b><span style="letter-spacing: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: #3d85c6;"> en su Propuesta Dulce para el mes de Noviembre nos invita a preparar todo un Pastel Invertido</span></span></b></span></div><div style="font: 16px/21px Arial; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: #3d85c6;"><br />
</span></span></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIbJrq1FJwybs7hrAR4E1uN8tOMT5279RgKK7ysDqVNfh24ErJ0RKpjq2bB4Hq9mOvZTFFXptWcmBQlLiYgjinhvibuWS1yawiKdf-PtrwaoECq3h1OrMxtPlKNyijqbBxCPfjtu2VBg/s1600/DSC00561.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIbJrq1FJwybs7hrAR4E1uN8tOMT5279RgKK7ysDqVNfh24ErJ0RKpjq2bB4Hq9mOvZTFFXptWcmBQlLiYgjinhvibuWS1yawiKdf-PtrwaoECq3h1OrMxtPlKNyijqbBxCPfjtu2VBg/s400/DSC00561.JPG" width="400" /></a></div><div style="font: 14px/21px Arial; margin: 0px 0px 8px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #3d85c6;"><br />
</span></i></span></div></div><div style="font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: #3d85c6;">INGREDIENTES</span></span></b></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span></b></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Para el topping o cubierta:</span></b></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">60 gr. de mantequilla</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">80 gr. de azúcar blanca</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">80 gr. de azúcar morena</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">550 gr. de FRUTAS DEL BOSQUE</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">ARANDANOS para decorar</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; min-height: 16px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Para el bizcocho:</span></b></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">195 gr. de harina de repostería</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">2 cdtas. de levadura en polvo</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">1/4 cdta. de sal</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">120 gr. de mantequilla</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">200 gr. de azúcar</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">1 cdta. de extracto de vainilla</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">2 huevos</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">120 ml. de leche</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1HPpodiqQ3kloMqly8FR-m7jqh7rsM_qifVA68wDbHbfOch_jueI8m-t5MtY1b91GldSysyM5T9JiLyq54rQViIM9idWzRdblvUe6Kc-dbjSk4HmhZ5fz3jBe-6Yff8jkAAK-gjX8ug/s1600/DSC00565.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1HPpodiqQ3kloMqly8FR-m7jqh7rsM_qifVA68wDbHbfOch_jueI8m-t5MtY1b91GldSysyM5T9JiLyq54rQViIM9idWzRdblvUe6Kc-dbjSk4HmhZ5fz3jBe-6Yff8jkAAK-gjX8ug/s200/DSC00565.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Ru2Ayl7_85itPI_8uR2HxsvAC8UaQtiCp_44EI2qqRTFsb3NpcFzxAYWKPimtDZqOonKMeMMzV-S3RJ0cziQBzC8sLa2_3PMNPdSEBSDQklx3d3zyK_WtH6-HDGrL19IFSyeS3KxUg/s1600/DSC00564.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Ru2Ayl7_85itPI_8uR2HxsvAC8UaQtiCp_44EI2qqRTFsb3NpcFzxAYWKPimtDZqOonKMeMMzV-S3RJ0cziQBzC8sLa2_3PMNPdSEBSDQklx3d3zyK_WtH6-HDGrL19IFSyeS3KxUg/s200/DSC00564.JPG" width="200" /></a></div><br />
<div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; min-height: 16px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; min-height: 16px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="letter-spacing: 0px;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: #3d85c6;"><span class="Apple-style-span" style="color: #3d85c6;"><br />
</span></span></span></div><div style="font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><b><span class="Apple-style-span" style="background-color: #f3f3f3;"><span class="Apple-style-span" style="color: #3d85c6;">MODO DE ELABORARLO</span></span></b></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; min-height: 16px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Para un molde de unos 23 cm. </span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; min-height: 16px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Colocamos los dos tipos de azúcar y la mantequilla en una cacerola pequeña y lo cocinamos a fuego medio durante hasta que todo se haya disuelto y adquiera una textura homogénea. Seguidamente lo dejamos cocer un poco más hasta que veamos que el azúcar empieza a caramelizar, unos minutos.</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; min-height: 16px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Seguidamente retiramos del fuego y lo vertimos sobre el molde que vayamos a utilizar, el cual previamente habremos engrasado, colocamos encima las frutas del bosque.</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; min-height: 16px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">En el bol de nuestra batidora eléctrica, yo he usado thermomix, con la mariposa, batimos la mantequilla y el azúcar hasta que nos quede esponjosa y suave, una vez obtenida esta consistencia añadimos el extracto de vainilla y seguimos batiendo, continuamos añadiendo las yemas de los huevos de una en una, batiendo bien después de cada adicción.</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; min-height: 16px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Mezclamos la harina, la levadura y la sal y la añadimos a la masa anterior, en tres veces, alternándola con la leche y batimos hasta incorporar todos los ingredientes.</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; min-height: 16px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">En otro bol, batimos nuestras claras hasta montarlas y obtener una textura de pico firme.</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Incorporamos las claras montadas a la masa, lo haremos en dos veces, y con la ayuda de una espátula la vamos integrando pero con cuidado de no batirlo en exceso.</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; min-height: 16px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Vertimos nuestra masa sobre el molde, alisamos la parte superior y la horneamos durante 50 minutos aproximadamente, o hasta que pinchemos nuestro pastel y veamos que nuestro palito sale limpio.</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; min-height: 16px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Una vez tengamos nuestro pastel horneado, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar dentro del molde, unos 10 minutos. Seguidamente lo desmoldamos y lo dejamos enfriar por completo.</span></span></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span></span></div><div style="font: 13px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #490000; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; letter-spacing: 0px; line-height: 16px;">Para mi, este momento es el mas complicado, </span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">así</span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; letter-spacing: 0px; line-height: 16px;"> que tened cuidado al sacadlo, y hacedlo una vez que haya enfriado un poco el pastel.</span></span></div><div style="font: 13px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #490000; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; letter-spacing: 0px; line-height: 16px;"><br />
</span></span></div><div style="font: 13px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #490000; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 16px;">Y un mensaje para alguien que hoy ha recibido la peor noticia de su vida: Espero que disfutaras de este pastel, que te haya ayudado a olvidar el día que has pasado, y ya veras como todo esto pasará pronto.</span></span></div><div style="font: 13px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #490000; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 16px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="color: #490000; font: 13px/16px Helvetica; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1AtId1qmjYgboamy09B604aK9aKV5yw2Uo4v-M56d-E355iibC2Fv3rFvQY44oxKDFOXoI29TO_v-jdP0rFu72JgbxiimzLwhQcUJNLx_FA77HgkUrISYdkkqmeNGWOtoX-AMHVg-zg/s1600/DSC00569.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1AtId1qmjYgboamy09B604aK9aKV5yw2Uo4v-M56d-E355iibC2Fv3rFvQY44oxKDFOXoI29TO_v-jdP0rFu72JgbxiimzLwhQcUJNLx_FA77HgkUrISYdkkqmeNGWOtoX-AMHVg-zg/s400/DSC00569.JPG" width="400" /></a></div><div><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span></span></div>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-68235584235192916432010-11-18T16:55:00.004+01:002010-11-18T16:55:00.867+01:00ÑOQUIS DE PATATA A LA RABIATAWhole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de Noviembre nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía italiana, Ñoquis de Patata.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOtQH7Z6VHAbiCtOefip8O80hvSlhrgzsZPx3JmXIJTVuWf3VS35ZyjwUbmpjQLNuHZwK565dMAEjfKNDurKqetLrYnDw8NLapBfidilafkb2LSsIUDNMtYkQL0a2l2B2STeI32A5JYA/s1600/DSC00551.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOtQH7Z6VHAbiCtOefip8O80hvSlhrgzsZPx3JmXIJTVuWf3VS35ZyjwUbmpjQLNuHZwK565dMAEjfKNDurKqetLrYnDw8NLapBfidilafkb2LSsIUDNMtYkQL0a2l2B2STeI32A5JYA/s400/DSC00551.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
La verdad es que parecía fácil, pocos ingredientes y asequibles.<br />
<br />
Sin embargo a la hora de elaborar los ñoquis, no se si ha sido por la inestimable ayuda de mi hijo de 2 años, pero la cocina se ha convertido en un caos de harina, patata...<br />
<br />
Con lo que una vez que he conseguido sacar unos pequeños gusanos, me ha valido para continuar, y añadirle una rica salsa de tomate a la Rabiata!!!<br />
<br />
Así que aunque los ñoquis no tengan un aspecto excepcional, su sabor es riquísimo<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF9hct6sklSzDZA_KVa4hPFdc6Roxu1keQc7HPVBkbM8yWdPrf5sbSiP1wde_AGs8q2PU4HqyFuZussc7pT6Fw9r6OWAUyTYdm_Nx9xxwjI4Slo20EsF9fVBLJo_dJ-dNE3tnBNaQWZw/s1600/DSC00555.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF9hct6sklSzDZA_KVa4hPFdc6Roxu1keQc7HPVBkbM8yWdPrf5sbSiP1wde_AGs8q2PU4HqyFuZussc7pT6Fw9r6OWAUyTYdm_Nx9xxwjI4Slo20EsF9fVBLJo_dJ-dNE3tnBNaQWZw/s320/DSC00555.JPG" width="320" /></a></div><b><br />
</b><br />
<b>Ingredientes de los Ñoquis</b><br />
<br />
1 kilo de patatas<br />
<br />
300 gr. de harina<br />
<br />
1 huevo<br />
<br />
Sal<br />
<br />
<b>Ingredientes de la Salsa</b><br />
<br />
Pimiento verde<br />
<br />
Cebolla<br />
<br />
Tomate frito<br />
<br />
Especies picantes italianas (cayena, pimiento, ajo...)<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitLRivkKqUoUG3UdT7MsMs30UJMMGWwmgdU2ukzMYMn2M1Jkjwzvs6rP2WquqYpQvM_VP6OzkBjOt4jKnsHjtNDHzQNoXjzJk6C6bcOfHzxbok9lKUrN_tuMe-M52Rszwi8zf438D9nw/s1600/DSC00545.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitLRivkKqUoUG3UdT7MsMs30UJMMGWwmgdU2ukzMYMn2M1Jkjwzvs6rP2WquqYpQvM_VP6OzkBjOt4jKnsHjtNDHzQNoXjzJk6C6bcOfHzxbok9lKUrN_tuMe-M52Rszwi8zf438D9nw/s200/DSC00545.JPG" width="200" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKBWJ8vJIDT2DmuvLo72Axwc6GJDtsxKbx5QMGxTHEbtN_dLHVGgFmhRrYYP9sdxeUg02KRkZ9YT139Sn2wYv2gGeFkwChPpAA7S5Ei9YjE5WrINyZ7N1MlHHZf3vpZCW4aI7cRxBPJw/s1600/DSC00544.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKBWJ8vJIDT2DmuvLo72Axwc6GJDtsxKbx5QMGxTHEbtN_dLHVGgFmhRrYYP9sdxeUg02KRkZ9YT139Sn2wYv2gGeFkwChPpAA7S5Ei9YjE5WrINyZ7N1MlHHZf3vpZCW4aI7cRxBPJw/s200/DSC00544.JPG" width="200" /></a><br />
<b>Modo de elaborarlo</b><br />
<br />
Yo he utilizado la thermomix para hacer la masa. Primero he cocido las patatas con 500 cc de agua y sal.<br />
20 min, temp varoma, vel1.<br />
<br />
Una vez cocidas se le quita el agua que quede y se le añade la harina y el huevo.Y se mezcla en vel 5<br />
<br />
Las dejamos enfriar por completo cubriéndolas con un paño.<br />
<br />
Dividimos la masa en varios trozos y vamos formando con cada una de ellas canutillos con un grosor aproximado de unos 1’5 o 2 cm. <br />
<br />
Seguidamente cortamos nuestros canutillos con la ayuda de un cuchillo en trozos de unos 2 cm, aproximadamente.<br />
<br />
Seguidamente pasamos nuestros ñoquis por un tenedor, presionando ligeramente, para así conseguir hacer un hueco por una parte y el dibujo por la otra.<br />
<br />
Una vez tengamos nuestra pasta lista, la pondremos a cocer, para ello pondremos abundante agua y sal en una olla y lo llevaremos a ebullición, añadimos la pasta y cuando veamos que suben a la superficie, estarán listos para sacar. Escurrimos bien.<br />
<br />
La salsa la obtenemos, haciendo un sofrito de cebolla y pimiento verde, al que se le añade tomate frito, y las especies deseadas.<br />
<br />
Se emplata añadiendo la salsa a los ñoquis y el queso parmesano.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXihyphenhyphenwwEQOHd9fljX45EWnx2sf0uyh8NvJUH6bJ12ZI2627BZElYBZHIjKdJtT8rO3ad5vgpRYO7Nf0I6DmTP6GroqjaukI6UmTDHlkF7VKMqQ2V4omG3wVLS5PmeLwveBJpAZuYtinA/s1600/DSC00547.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXihyphenhyphenwwEQOHd9fljX45EWnx2sf0uyh8NvJUH6bJ12ZI2627BZElYBZHIjKdJtT8rO3ad5vgpRYO7Nf0I6DmTP6GroqjaukI6UmTDHlkF7VKMqQ2V4omG3wVLS5PmeLwveBJpAZuYtinA/s320/DSC00547.JPG" width="320" /></a></div>Espero que os guste!GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-23632255005900775342010-11-16T00:30:00.002+01:002010-11-16T00:33:15.076+01:00ROLLO DE CARNE SICILIANO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSnayDu1XQHXlzHu9PVy31SdXagvqYDZBbwqPYb0IF5GWT-Sk3anDtpZ8Q59uLBSLaH3-HBst49sKywMZNUa0JQBK1iMa4akKuxlA4e0tHNvquTt-FUY-HC4VWgHZm55iV_r78gM1RXQ/s1600/DSC00542.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSnayDu1XQHXlzHu9PVy31SdXagvqYDZBbwqPYb0IF5GWT-Sk3anDtpZ8Q59uLBSLaH3-HBst49sKywMZNUa0JQBK1iMa4akKuxlA4e0tHNvquTt-FUY-HC4VWgHZm55iV_r78gM1RXQ/s400/DSC00542.JPG" width="400" /></a></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hace un par de semanas he descubierto en el CANAL COCINA, la recetas de Annie, y no he podido evitar empezar a preparar alguna de ellas.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La que os traigo hoy es una de ellas, un rollo de carne que es realmente increible de sabor, y sobre todo que sorprende por su facilidad.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con la thermomix es especialmente sencillo porque en cinco minutos esta preparado y a otra cosa!!! mientras se termina de hacer en el horno.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Os pongo la receta y el link a la pagina de canal cocina, para que podaís ver el video.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las posibilidades son múltiples, jamón, pollo, otros quesos...</span><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span></b><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3/4 kg de carne picada de ternera</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/4 de carne picada de cerdo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">90 gr de pan rallado</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 huevos batidos</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">120 ml de tomate frito</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 cucharada de perejil</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharada de orégano</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">60 gr de queso parmesano rallado</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 de dientes de ajo picados</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharada de sal</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 cucharada de pimienta</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">165 g de queso provolone rallado</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">8 lonchas de jamón de york</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 lonchas de mozarella</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpVI9LTZkWyCYpDd0g5gw7hyxobr9d5hP0Pt6MtrIS9ZH6D44xxBgGdEE46kzoETqiTjCEDbu7SQ3ZU5nTbIxA60lec6JMac3BbCMz90ogc3FLDfU-ohkfF2Nb88IvzAb689OUrmjOdA/s1600/DSC00537.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpVI9LTZkWyCYpDd0g5gw7hyxobr9d5hP0Pt6MtrIS9ZH6D44xxBgGdEE46kzoETqiTjCEDbu7SQ3ZU5nTbIxA60lec6JMac3BbCMz90ogc3FLDfU-ohkfF2Nb88IvzAb689OUrmjOdA/s200/DSC00537.JPG" width="200" /></a></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFvOF-SYRycg4TfaYJ3r6iHdRMOScs-j-c4qAKHGA7-6V5B8l3tyAAGlpSzagWiVO5g5gq7fyowe83xDfEiz5A4JE_RF_-6D0cpsU66aUv259HK-6037nFpniCDUI-5WYhXEhVmrYXpQ/s1600/DSC00538.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFvOF-SYRycg4TfaYJ3r6iHdRMOScs-j-c4qAKHGA7-6V5B8l3tyAAGlpSzagWiVO5g5gq7fyowe83xDfEiz5A4JE_RF_-6D0cpsU66aUv259HK-6037nFpniCDUI-5WYhXEhVmrYXpQ/s200/DSC00538.JPG" width="200" /></a><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Modo de Hacerlo</span></b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></b></span>Precalentamos el horno a 175˚C.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mezclamos con la mano, o en la thermomix, a velocidad 5, con giro a la izquierda, los primeros 11 ingredientes: la ternera, la carne de cerdo, el pan rallado, los huevos, los 120 ml de tomate frito, el perejil, el orégano, el queso, el ajo, la sal y la pimienta.</span><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpVI9LTZkWyCYpDd0g5gw7hyxobr9d5hP0Pt6MtrIS9ZH6D44xxBgGdEE46kzoETqiTjCEDbu7SQ3ZU5nTbIxA60lec6JMac3BbCMz90ogc3FLDfU-ohkfF2Nb88IvzAb689OUrmjOdA/s1600/DSC00537.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Colocamos la carne encima del papel de horno y la estiramos y aplastamos con las manos para formar un rectángulo de 30x25cm.</span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sobre el rollo de carne extendemos el jamón cocido y encima el queso provolone, de manera que qude cubierta toda la carne.</span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFvOF-SYRycg4TfaYJ3r6iHdRMOScs-j-c4qAKHGA7-6V5B8l3tyAAGlpSzagWiVO5g5gq7fyowe83xDfEiz5A4JE_RF_-6D0cpsU66aUv259HK-6037nFpniCDUI-5WYhXEhVmrYXpQ/s1600/DSC00538.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></a></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFvOF-SYRycg4TfaYJ3r6iHdRMOScs-j-c4qAKHGA7-6V5B8l3tyAAGlpSzagWiVO5g5gq7fyowe83xDfEiz5A4JE_RF_-6D0cpsU66aUv259HK-6037nFpniCDUI-5WYhXEhVmrYXpQ/s1600/DSC00538.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Empezando con el lado corto, enrollamos la carne, usando el papel para levantar la carne. Sellamos los laterales y los puntos cortos.</span></span></a></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ponemos el rollo en una fuente refractaria de 23x33cm (la parte final del rollo, la colocamos boca a bajo). Cubrimos con tomate frito y unas lonchas de mozzarella y horneamos una hora y cuarto.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dejamos reposar 15 minutos antes de cortar.</span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y aquí os dejo el link al programa para que podáis disfrutar de otras recetas:</span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> <a href="http://www.canalcocina.es/receta/rollo-de-carne-siciliano">http://www.canalcocina.es/receta/rollo-de-carne-siciliano</a></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_VvhyZDDdrr7N4_I2ZRXmQD7gOGfeAADAqXqf1D4NHcyVxG9dc9IH21aB587ENY0DBHI2ibQ3WwM2oBxNDX-H2CnIINvz7GNQdy0nnQGpyWLa8gwUJweTSGRHIop1WTzHMbNjgHx3Rg/s1600/DSC00541.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_VvhyZDDdrr7N4_I2ZRXmQD7gOGfeAADAqXqf1D4NHcyVxG9dc9IH21aB587ENY0DBHI2ibQ3WwM2oBxNDX-H2CnIINvz7GNQdy0nnQGpyWLa8gwUJweTSGRHIop1WTzHMbNjgHx3Rg/s320/DSC00541.JPG" width="320" /></span></a></div>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-82472648626603372482010-11-11T23:27:00.001+01:002010-11-11T23:30:40.583+01:00MEJILLONES TIGRE y TARTA DE PAÑALES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUe5TpnWad_r3iu6xc3jxld1L6mCF_NkHqQsnGAmGenyaGQ2Vx7uXJ4sg4_B88dO4j3c6_7_ppupobOySJ6L8W7TBk91dERzkHV3UlkYASs77YKGEh9JPGTkBuAeWcC_yxedwU7KFj_g/s1600/DSC00489.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUe5TpnWad_r3iu6xc3jxld1L6mCF_NkHqQsnGAmGenyaGQ2Vx7uXJ4sg4_B88dO4j3c6_7_ppupobOySJ6L8W7TBk91dERzkHV3UlkYASs77YKGEh9JPGTkBuAeWcC_yxedwU7KFj_g/s320/DSC00489.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
La receta de los mejillones tigre es un clásico desde hace años en casa. Aunque es un poco laboriosa, el resultado es estupendo.<br />
<br />
Hay una leyenda urbana que dice que siempre que se plantea que hacer para cenar, a mi se me ocurre hacer mejillones tigre...y en parte es cierto, porque están tan ricos, que aunque tengas poco tiempo siempre dan ganas de hacerlos!!!<br />
<br />
Así que como el que ha alimentado esa leyenda es mi cuñado y mi hermana, que han sido papas recientemente, tengo que dedicarles a ellos esta receta!!! y desearles mucha suerte con esos dos preciosos niños!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO2FKYn52Sqb-xgm9WfHLDYOMSreXNElwC-GB2Gw3sTALyv2TAKcM0_JG1wHURj9WeOGcOXfjPGoheINdnzOA4AgJK7t0_f-kW7Rg6elioVIoawdVlR1qRF-m4Vyy8wuFloIB_nxCY7g/s1600/DSC00488_2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO2FKYn52Sqb-xgm9WfHLDYOMSreXNElwC-GB2Gw3sTALyv2TAKcM0_JG1wHURj9WeOGcOXfjPGoheINdnzOA4AgJK7t0_f-kW7Rg6elioVIoawdVlR1qRF-m4Vyy8wuFloIB_nxCY7g/s320/DSC00488_2.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
INGREDIENTES<br />
<br />
Mejillones cocidos<br />
1 cebolla<br />
2 pimientos verdes<br />
1 lata de mejillones en escabeche<br />
Bechamel (se le puede poner un poco de cayena)<br />
1 huevo<br />
pan rallado<br />
<br />
MODO DE HACERLO<br />
<br />
Se sacan los mejillones de las conchas, y se apartan estas.<br />
Por otro lado se pica la cebolla, el pimiento verde y los mejillones. Se le añade una lata de mejillones picada. Se sofríe todo.<br />
Se van llenando las conchas con el sofrito.<br />
Se hace la bechamel. y se va cubriendo cada mejillón.<br />
Por ultimo se pasan por huevo y por pan rallado y se fríen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSR7byxvEhPZXV836eS9G7phDiKxxrBkgDWn0skkvqNsjcAGXYdeStdlomXIbDuQ9oF9ERb2lTNozJEdyVIUOYV2gYubLQAojMEVB2iISumO16y9WBu4CPzteWROQ98IhLovt-PKf_nA/s1600/DSC00490.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSR7byxvEhPZXV836eS9G7phDiKxxrBkgDWn0skkvqNsjcAGXYdeStdlomXIbDuQ9oF9ERb2lTNozJEdyVIUOYV2gYubLQAojMEVB2iISumO16y9WBu4CPzteWROQ98IhLovt-PKf_nA/s320/DSC00490.JPG" width="320" /></a></div><br />
Os pongo también la tarta de pañales, que le hice a mis sobris. Espero que os guste!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Xw_Naswucqjw7TPYkWR268Uk94sN3BT8p_z4hf0xMFmYUVLBNTsF9h1g6SrAHfJzcxlx3lHt5ScYnavSqt6fe5RinJYoqWQMv_B4DxiYLsFUnp0YuWKq7Dqg2NRVia0rrGZ9kbM5-Q/s1600/DSC00485888.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Xw_Naswucqjw7TPYkWR268Uk94sN3BT8p_z4hf0xMFmYUVLBNTsF9h1g6SrAHfJzcxlx3lHt5ScYnavSqt6fe5RinJYoqWQMv_B4DxiYLsFUnp0YuWKq7Dqg2NRVia0rrGZ9kbM5-Q/s320/DSC00485888.JPG" width="276" /></a></div>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-85666136242955175982010-11-02T20:47:00.001+01:002010-11-02T20:48:49.737+01:00FIESTA DE HALLOWEEN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKBOaLSIql1rqCLSRSjA8W-rAmn9BWlv-EbmYTUih54_c406xLLXS1l-rwu53JoBPNaDe_E7cJKlO4DDF11snRdnbgAyATRD1hp_yZOojPwowskbnanWN3VEcIL3mL6v_kaTq39wSDaQ/s1600/DSC00516.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKBOaLSIql1rqCLSRSjA8W-rAmn9BWlv-EbmYTUih54_c406xLLXS1l-rwu53JoBPNaDe_E7cJKlO4DDF11snRdnbgAyATRD1hp_yZOojPwowskbnanWN3VEcIL3mL6v_kaTq39wSDaQ/s400/DSC00516.JPG" width="400" /></a></div><br />
Y es que antes de que pase mucho mas tiempo quiero compartir con vosotros, la fiesta que hicimos en casa para celebrar Halloween, y sobre todo pasar un rato con amigos.<br />
<br />
Han sido muchas semanas buscando elementos decorativos, mirando paginas de internet sobre el tema, acumulando recetas...y al final como suele ocurrir solo sale la mitad de las cosas que había pensado hacer. De hecho un montón de galletas con formas de Halloween se quedaron en el armario porque no me dio tiempo a decorarlas...<br />
<br />
En fin, os dejo unas cuantas fotos de la mesa, y espero añadir alguna mas, con mejor calidad, porque me estoy aficionando al movil y la calidad de las fotos deja mucho que desear.<br />
<br />
Mis fuentes de inspiracion: La pagina de Martha Stewart, Fiestas y Cumples, skiptomylou, las magdalenas de calabaza del blog alternativo, velocidadcuchara...entre otros.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXh1zq017sdm-m9iMwNp_Rd5k79J6-_c2TIwHoAtj3sEfbcNe81mRCn0_g0DgyBrdMUgFngYHG0HqNnWzAKiLREXSwS8LgOK8iHP3x2py8Db25tjSUS7jdj5YltyEmdmoD0lYETz3KDg/s1600/DSC00517.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXh1zq017sdm-m9iMwNp_Rd5k79J6-_c2TIwHoAtj3sEfbcNe81mRCn0_g0DgyBrdMUgFngYHG0HqNnWzAKiLREXSwS8LgOK8iHP3x2py8Db25tjSUS7jdj5YltyEmdmoD0lYETz3KDg/s400/DSC00517.JPG" width="400" /></a></div><br />
Espero que disfrutaseis de la fiesta...porque para pasarlo bien nunca debe haber excusas!!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3-Dk9KMJvjdT9ErVoXAdG7NEFxinm0zWC1UVF7RMkD9KgQAKOX5e4iwAqtmdxNZIUMyUjM_ry0VwNdHUov1nIVZJZGyBIBoN7iPIxhdC64P_aaoDcERbtEnv37W3i5S-s-SdRJr6-3A/s1600/DSC00513.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3-Dk9KMJvjdT9ErVoXAdG7NEFxinm0zWC1UVF7RMkD9KgQAKOX5e4iwAqtmdxNZIUMyUjM_ry0VwNdHUov1nIVZJZGyBIBoN7iPIxhdC64P_aaoDcERbtEnv37W3i5S-s-SdRJr6-3A/s320/DSC00513.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhibGLOCDzpWjIwy-SjvdMR1Yqt3R19oJYWwbzRUVVt5DuBvaBN0tTax9ph_u83ndi1ytOGicvg5o1OTKaegFlrGvR8tqanPEXhlvOerw5PnL8VBYzGhoCtpbNoDtYpoh7VRB2EYi8gnA/s1600/DSC00514.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhibGLOCDzpWjIwy-SjvdMR1Yqt3R19oJYWwbzRUVVt5DuBvaBN0tTax9ph_u83ndi1ytOGicvg5o1OTKaegFlrGvR8tqanPEXhlvOerw5PnL8VBYzGhoCtpbNoDtYpoh7VRB2EYi8gnA/s320/DSC00514.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggIMsqC_Qd77vkZEjBeyWDkxYOlZrt6M_hbIcrUFIoMpd2Grmdzd1BpjXwrQ-3yw4KP2e9FHNuuLjwL-KhfUCAJMeub4gBs2OFF9-Z6vGSIPmbAK_olm_FKHPOZsKijSpYQD-9FykaHQ/s1600/DSC00515.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggIMsqC_Qd77vkZEjBeyWDkxYOlZrt6M_hbIcrUFIoMpd2Grmdzd1BpjXwrQ-3yw4KP2e9FHNuuLjwL-KhfUCAJMeub4gBs2OFF9-Z6vGSIPmbAK_olm_FKHPOZsKijSpYQD-9FykaHQ/s320/DSC00515.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFmaNwr_erIfFsxec6uWK1YgK2kgDImd_EZCJsKkW2aRuFmidYQYG6RdkGoCsIlIRxDCoLN3lxQiyXxikbF5uupd4NWNhDncwVgXc9MLaApPy0oz5ooltiGlJ9v-9MaKtIC3mCltPoTA/s1600/DSC00512.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFmaNwr_erIfFsxec6uWK1YgK2kgDImd_EZCJsKkW2aRuFmidYQYG6RdkGoCsIlIRxDCoLN3lxQiyXxikbF5uupd4NWNhDncwVgXc9MLaApPy0oz5ooltiGlJ9v-9MaKtIC3mCltPoTA/s320/DSC00512.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
HAPPY HALLOWEEN!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH0FP0eb95UdUhMQ7Ncd_OM1J_1ZXnpppId6lWvB2_0g1kzma3om-5e1QFeLSXcWILRkj5kYgudi8r6mNgtrSxTDE0tMtHKrk6U7ilxIhKzeKJbiYMpK0kgOmajds1H1RqfSFs8gGGZw/s1600/DSC00518.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH0FP0eb95UdUhMQ7Ncd_OM1J_1ZXnpppId6lWvB2_0g1kzma3om-5e1QFeLSXcWILRkj5kYgudi8r6mNgtrSxTDE0tMtHKrk6U7ilxIhKzeKJbiYMpK0kgOmajds1H1RqfSFs8gGGZw/s400/DSC00518.JPG" width="400" /></a></div>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-40634263770090734062010-10-26T00:04:00.002+02:002010-10-26T00:06:52.888+02:00BISCOTTI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr15Bi6g3EA4bXJG96k3P5MuBwUl4bflsAMTTLPeDfTTHnS9BBsNlV90Cpc0v7c4jJw5ICtjtdlhrw2bTXDCGQLXz1qPPNCYWyNiw2TD-mSXB0jlPLaJPy14Yb7m4gQMuMgwP4bdGoEQ/s1600/photo+(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr15Bi6g3EA4bXJG96k3P5MuBwUl4bflsAMTTLPeDfTTHnS9BBsNlV90Cpc0v7c4jJw5ICtjtdlhrw2bTXDCGQLXz1qPPNCYWyNiw2TD-mSXB0jlPLaJPy14Yb7m4gQMuMgwP4bdGoEQ/s320/photo+(1).JPG" width="240" /></a></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Helvetica; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px;"><u><br />
</u></span></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><b><span style="font-family: Helvetica; font-size: 9pt;"></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><b><span style="font-family: Helvetica; font-size: 9pt;"><br />
</span></b></b></div><div style="text-align: justify;"><b><b><span style="font-family: Helvetica;">WHOLE KITCHEN en su propuesta dulce para el mes de septiembre nos invita a preparar un clasico de la reposteria italiana: LOS BISCOTTIS<u style="color: #471400;"><o:p></o:p></u></span></b></b></div><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><b><u><span style="font-family: Helvetica;"><br />
</span></u></b></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Helvetica;"><span class="Apple-style-span">Me ha encantado esta receta, es </span><span class="Apple-style-span">fácil</span><span class="Apple-style-span"> pero el resultado aunque pueda parecer tosco es realmente sorprendente. Las almendras le dan un sabor increible.</span></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Helvetica;"><span class="Apple-style-span"><br />
</span></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Helvetica;"><span class="Apple-style-span">He optado por los biscottis de almendras, y como os digo es una receta </span><span class="Apple-style-span">fácil</span><span class="Apple-style-span">, de la que hemos disfrutado mientras acompañabamos a la nueva mama en el hospital con sus dos criaturas!.</span></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Helvetica;"><span class="Apple-style-span"><br />
</span></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Helvetica;"><span class="Apple-style-span">En esta ocasión lo he acompañado de carne de membrillo que pronto os </span><span class="Apple-style-span">pondré</span><span class="Apple-style-span"> en el blog.</span></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Helvetica;"><span class="Apple-style-span"><br />
</span></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Helvetica;"><span class="Apple-style-span">Espero que vosotros también disfuteis de ella</span></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><b><span style="font-family: Helvetica;"><br />
</span></b></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><b><span style="font-family: Helvetica;">Biscotti de almendras (receta base)</span></b><span style="font-family: Helvetica;"><o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica;">260 gr. de harina<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica;">150 gr. de azúcar blanco<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica;">3 huevos<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica;">145 gr. de almendras peladas, tostadas y picadas gruesas.<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica;">5 gr. de levadrura en polvo<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica;">1 pizca de sal<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica;">1 cdta. de extracto de vainilla<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica;">1/2 cdta. de extracto de almendra (opcional)<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica;">** podememos añadir cualquier otro fruto seco a la masa, como nueces, piñones, avellanas, etc, así como fruta escarchada, ralladura de limón o naranja, etc<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica;">** Esta es la receta base y original, sin ningún tipo de grasa, como la mantequilla, aunque en algunas ocasiones se encuentran recetas con mantequillas.<span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 10pt;"><o:p></o:p></span></span></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGaOtv1HEQlnwX14H-wiFS7RNYKTH5AIhDwn4E2PFtfckZkF5yl6ysjSpwQbOK0taBkM-6vZjAlCl8yvYcftGdsDGRjCbx5oS3jgihr3Oa2SNcT5OnY77iq-Eh2A3HISE7I6UTzdxjCA/s1600/photo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGaOtv1HEQlnwX14H-wiFS7RNYKTH5AIhDwn4E2PFtfckZkF5yl6ysjSpwQbOK0taBkM-6vZjAlCl8yvYcftGdsDGRjCbx5oS3jgihr3Oa2SNcT5OnY77iq-Eh2A3HISE7I6UTzdxjCA/s320/photo.JPG" width="240" /></a></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><b><span style="font-family: Helvetica;"><br />
</span></b></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><b><span style="font-family: Helvetica;"><br />
</span></b></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><b><span style="font-family: Helvetica;"><br />
</span></b></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><b><span style="font-family: Helvetica;">PREPARACIÓN:</span></b></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span class="apple-style-span"><u><span style="font-family: Helvetica;">PREPARACIÓN BISCOTTI DE ALMENDRAS</span></u></span><span style="font-family: Helvetica;"><o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica;">Encendemos nuestro horno y lo precalentamos a 180º.<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Helvetica;"><span class="Apple-style-span"><br />
</span></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Helvetica;"><span class="Apple-style-span">En primer lugar se pelan las almendras, para lo cual se echan en agua hirviendo, donde se dejan 5 minutos, y a continuación se sacan y se pelan.</span></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Helvetica;"><span class="Apple-style-span"><br />
</span></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica;">En una bandeja de hornear extendemos las almendras, la introducimose en el horno, y las dejamos horenar durante unos 8-10 minutos, hasta que se doren ligeramente. Las retiramos del horno, las dejamos enfriar y luego las cortamos en trozos gruesos. Reservamos.<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica;">En un bol batimos ligeramente los huevos junto con los extractos y reservamos.<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica;">En el cuenco de nuestra batidora eléctrica (o manualmente), combinamos el azúcar, la harina, la levadura y la sal, sólo unos segundos, seguidamente añadimos la mezcla de huevos poco a poco, y batimos hasta conseguir una masa más firme. Agregamos las almendras, mezclamos hasta integrarlas uniformemente.<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica;">Pasamos la masa a una superficie harinada (es una masa muy pegajosa) y le damos forma rectangular a modo de rollo, luego podemos optar por dejarla de una sola pieza, nos quedarán unos biscottis más grandes o divirla en dos.<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica;">Una vez divida, la pasamos a la bandeja donde la vayamos a hornear y la introducimos en el horno durante unos 30 minutos, o hasta que veamos que está firme al tacto y ligeramente dorado.<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica;">Sacamos la masa del horno, lo dejamos enfriar ligeramente durante unos 10 minutos. Lo cortamos en rodajas de unos <st1:metricconverter productid="2 cm" w:st="on">2 cm</st1:metricconverter>, lo volvemos a poner sobre la bandeja de hornear de forma organizada, lo intrudicimos nuevamente en el horno durante 10 minutos, pasado este tiempo, lo sacamos, le damos la vuelta a las piezas y lo volvemos a introducir otros 10 minutos más.<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica;">Lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica;">Se convervan estupendamente sobre un recipiente hermético.<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikVE7tHxYPrSx_SCUpubHgHjPC99WwrePlHz7V_-2toWMbjMOQgNKwRYPQOMTfsHAKQDsVCQE5OfZ7ksLlpWKWH7jta8CxID8Xq6dhN-tVuc9vZOBbM9OB7odJpuRXMHZ0nR4O1FhP0Q/s1600/photo+(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikVE7tHxYPrSx_SCUpubHgHjPC99WwrePlHz7V_-2toWMbjMOQgNKwRYPQOMTfsHAKQDsVCQE5OfZ7ksLlpWKWH7jta8CxID8Xq6dhN-tVuc9vZOBbM9OB7odJpuRXMHZ0nR4O1FhP0Q/s320/photo+(3).JPG" width="240" /></a></div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-64049052907976239872010-10-19T18:10:00.002+02:002010-10-19T18:10:00.428+02:00PAVO DE CAPACHA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2xln53RfTPjCuNmpyBKMYX0OwktoLFPtzX9IfjLXncDX7VfaNMWm9o9WL6yJOIXK3sQhGmoR4l_GktgGCa98b_CXebItpJXLMpFPipiQoio6vQF4bh8jdaSH5YXl4G7mCBPPTirEq-w/s1600/DSC00480.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2xln53RfTPjCuNmpyBKMYX0OwktoLFPtzX9IfjLXncDX7VfaNMWm9o9WL6yJOIXK3sQhGmoR4l_GktgGCa98b_CXebItpJXLMpFPipiQoio6vQF4bh8jdaSH5YXl4G7mCBPPTirEq-w/s320/DSC00480.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Pavo, asi se llama a este plato en Jaén, aunque lo unico que no lleva es precisamente pavo. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Y es que ahora, que los escaparates e incluso las casas, se llenan de calabazas al mas puro estilo Halloween, no hay que olvidar, que la propia calabaza es parte de nuestra gastronomia desde hace muchos años.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Este plato, precisamente nos traslada a días frios de campaña de aceituna, cuando la gente en sus capachas (bolsas) llevaba, y lleva, este plato como desayuno. Y aun frio, por su alto contenido calorico, reconforta y da energia para continuar el día.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En casa se hace durante el otoño, como plato de acompañamiento. Y sin duda muy caliente, la calabaza tiende a enfriarse rapido, resulta delicioso.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><strong>INGREDIENTES</strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1/2 Kilo de Calabaza</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 Chorizo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 filete de panceta</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Cayena</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ajo</div>Aceite de Oliva<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJQgcRCNXXbKLAwZnGG19sUd26ga6gDs2OCljMalDBmfbEUDBJY5Tyy03KvDL8QX4lAFFz68PWMS2ZzW0yuAxHy9xsgJvQgn1ixwwbA6H69JZs_-1tEWiDJq9kX-GvJ3-6-e9hTcl6iQ/s1600/DSC00478.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJQgcRCNXXbKLAwZnGG19sUd26ga6gDs2OCljMalDBmfbEUDBJY5Tyy03KvDL8QX4lAFFz68PWMS2ZzW0yuAxHy9xsgJvQgn1ixwwbA6H69JZs_-1tEWiDJq9kX-GvJ3-6-e9hTcl6iQ/s320/DSC00478.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><strong>MODO DE HACERLO</strong></div><br />
Se<strong> </strong>limpia y pela la calabaza, y se trocea. Tened en cuenta que la calabaza tiene mucha agua, asi que mengua mucho.<br />
Con medio Kilo de calabaza os saldrá una cantidad para dos personas.<br />
En una olla, se echan 3 cucharadas de aceite aprox., se frien los ajos y se echa la calabaza y la sal.<br />
Se pone a fuego lento, y se va removiendo para que se vaya deshaciendo.<br />
En otra sarten se frie el chorizo y la panceta, tambien se le pueden añadir costillas, lomo etc...<br />
Una vez frito se le retira la grasa y se añade a la calabaza. <br />
Se remueve y se le añade media cayena, para que pique un poco, esto va al gusto de cada uno.<br />
<br />
Espero que os guste, y decidme ¿Cuales son vuestros platos favoritos con calabaza? y ya que estamos en faena ¿Halloween o día de los Santos?<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNcu2rxW4m61WR7gBzRLsjY12Hd8bxP2I9Xf_zBWdAuaoxzsbXjr9yljQfmSgaoylW9cy9V9XmdqRXLMUlgJtouxmCuQ6YnuVhz8MqcUSTZFL-cUB0DVDsQIaRrDD_oQHRROs3MH1Aow/s1600/DSC00477.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNcu2rxW4m61WR7gBzRLsjY12Hd8bxP2I9Xf_zBWdAuaoxzsbXjr9yljQfmSgaoylW9cy9V9XmdqRXLMUlgJtouxmCuQ6YnuVhz8MqcUSTZFL-cUB0DVDsQIaRrDD_oQHRROs3MH1Aow/s320/DSC00477.JPG" width="320" /></a>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-88512459388782248322010-10-18T19:57:00.002+02:002010-10-19T11:08:40.480+02:00CHILI CON CARNE<div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy2-pWyyVAj6hS0cWEoqwD2nMGECZMShGyTUmXL8BUHKABViw1g4vRgcYa1TabP39cUUUN24wX-1vWUoV2L8bOj3UPiFGRKNyNaUXOANl2fxpcjtF_iFNTcxjGsK7Wu_BU9mydnmspQA/s1600/DSC00475.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy2-pWyyVAj6hS0cWEoqwD2nMGECZMShGyTUmXL8BUHKABViw1g4vRgcYa1TabP39cUUUN24wX-1vWUoV2L8bOj3UPiFGRKNyNaUXOANl2fxpcjtF_iFNTcxjGsK7Wu_BU9mydnmspQA/s320/DSC00475.JPG" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><b>Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de Octubre nos invita a preparar todo un clásico de la cocina Tex-Mex, un Chili con Carne</b></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Y la guinda de la semana es un plato ideal para el tiempo que viene, es de estos platos con los que entras en calor, solo haciendolo.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">El vapor en los cristales mientras se hierven las habichuelas, es señal de que el invierno esta entrando en nuestra cocina</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
Hablemos un poco sobre este plato, el chili es una comida tipica de la cocina mexico-estadounidense, uno de los platos principales de lo que se denomica Cocina Tex Mex. Se trata de una sopa espesa y bastante picante, perfecta para las épocas de frío; cuyos ingredientes principales son cerdo (si lleva carne), frijoles (alubias) y chile.</div><div class="MsoNormal"></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Sobre el origen de este plato existen muchas discrepancias, ya que aunque pudieramos relacionarlo con la cocina mexicana, sorprende encontrar que estamos ante el plato oficial del Estado de Texas, en Estados Unidos.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">La receta estadounidense consistía en carne seca, manteca, chile seco y sal, los cuales se mezclaban y dejaban secar en ladrillos, siendo más tarde hervidos en cazos en las vías del tren.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">La teoría del origen mexicano sostiene que fue creado como un plato complementario servido en cantinas, cuyos clientes usualmente desean la comida con un gusto algo picante y "mexicano" para comer, pero también servido gratis o muy barato. Era hecho con sobras de las comidas preparadas en las cantinas y servido como comida gratuita.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Una alternativa, y más aceptada teoría, sostiene que el chili con carne nació en Ensenada, México en la década de 1880 como medio de extender la duración de la poca carne disponible en la comida de los mexicanos de pocos recursos económicos.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">El término chili es una corrupción del español chile, aunque específicamente este plato es mayormente conocido en español, como chili con carne. También existen versiones vegetarianas conocidas como chili en las que o se suprime la carne o bien se sustituye por otros ingredientes.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPAr6mAKzlxDsJvPiuAtmII_IOd7okJlRJ4lxirdxy7wWIEkQ8os2FNSbIXGysybVus8LHSky3UUbAne5rPVgKl07-SI9jZweCGvlq4hKxoYceOPxMEMUi8Ke3Cb6npk_Pyuujh8VzeQ/s1600/DSC00461.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPAr6mAKzlxDsJvPiuAtmII_IOd7okJlRJ4lxirdxy7wWIEkQ8os2FNSbIXGysybVus8LHSky3UUbAne5rPVgKl07-SI9jZweCGvlq4hKxoYceOPxMEMUi8Ke3Cb6npk_Pyuujh8VzeQ/s320/DSC00461.JPG" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><b>INGREDIENTES:</b></div><div class="MsoNormal">2 cebollas medianas</div><div class="MsoNormal">2 dientes de ajo</div><div class="MsoNormal">2 zanahorias medianas</div><div class="MsoNormal">2 pencas de apio</div><div class="MsoNormal">2 pimientos rojos</div><div class="MsoNormal">1 cdta. de guindilla en polvo</div><div class="MsoNormal">1 cdta. de comino molido</div><div class="MsoNormal">1 cdta. de canela molida</div><div class="MsoNormal">sal marina</div><div class="MsoNormal">pimienta negra recién molida</div><div class="MsoNormal">700 gr. de alubias rojas cocidas </div><div class="MsoNormal">800 gr. de tomate de lata troceado</div><div class="MsoNormal">500 gr. de carne de ternera picada</div><div class="MsoNormal">1 manojo de cilantro fresco</div><div class="MsoNormal">2 cdas. de vinagre balsámico</div><div class="MsoNormal">aceite de oliva</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Acompañamiento</div><div class="MsoNormal">400 gr. de arroz basmati **</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><b>PREPARACIÓN:</b></div><div class="MsoNormal"></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Pelamos y picamos muy fino las cebollas, el ajo, las zanahorias y el apio. Continuamos partiendo por la mitad los pimientos rojos, retirams los tallos y las semillas y lo picamos (aquí podéis hacerlo fino o grueso, según vuestro gusto).</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Ponemos en una cazuela a fuego medio el aceite y vertimos todas las verduras que hemos picado, añadimos la guindilla, el comino, la canela, la sal y la pimienta, lo dejamos freír todo durante unos 7 minutos sin dejar de remover o hasta que veamos que las verduras estén tiernas.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Agregamos la carne picada, y la vamos desaciendo con la espátula de madera hasta que nos quede suelta, seguidamente añadimos el tomate y las judías. Agregamos unos 400 ml. de agua.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Del cilantro solo vamos a utilizar los tallos, que picaremos muy finito, lo añadimos a la cazuela. Añadimos el vinagre balsámico, lo salpimentamos un poco más.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Lo llevamos a ebullición y una vez llegado a este punto lo dejamos cocer todo a fuego bajo con un suave hervor, con la cazuela medio tapada durante una hora, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Ponemos a cocer el arroz, una vez terminado lo sacamos del agua, lo enfríamos con agua fría y lo dejamos escurrir</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0CQ7Nh3sNZLgRrvpVVuoCER6SAGViUU0v3OwsEJudCqdjZQkYY-9mokLXvhrwLN3bHbd9tC9tZgJd3PgkaVW7CGF3w0Tr0P2rR7QKYSkg03ntH3OuVD7Kb2a81Js3diCcHX_OFiAvSQ/s1600/DSC00459.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0CQ7Nh3sNZLgRrvpVVuoCER6SAGViUU0v3OwsEJudCqdjZQkYY-9mokLXvhrwLN3bHbd9tC9tZgJd3PgkaVW7CGF3w0Tr0P2rR7QKYSkg03ntH3OuVD7Kb2a81Js3diCcHX_OFiAvSQ/s320/DSC00459.JPG" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-59554786102994276732010-10-15T23:47:00.031+02:002010-10-18T20:07:39.694+02:00NACHOS PARA CENAR<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghHdutTpA7cjcWHtBucLc64c6EhJQhHeNDdQ5CgbCq-__x3_iFriXBu-eUWRX8I80sABDISCBwwWg3Zyz4jkDfo3lOq11QQbggYBKJDx2EQumh1zj834Wf_Y9n8lZ_PhErinD7eDqH9A/s1600/DSC00466.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghHdutTpA7cjcWHtBucLc64c6EhJQhHeNDdQ5CgbCq-__x3_iFriXBu-eUWRX8I80sABDISCBwwWg3Zyz4jkDfo3lOq11QQbggYBKJDx2EQumh1zj834Wf_Y9n8lZ_PhErinD7eDqH9A/s320/DSC00466.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
Y con poco tiempo cuando se llega a casa, que mejor que, continuando con el tema mexicano, presentaros una receta fácil y muy sabrosa.<br />
Hace muchos años que es un clásico en las cenas de mi casa.<br />
Y es que es una receta como os decía muy rápida, y muy agradable de tomar si vienen amigos, o simplemente si es una cena para dos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2aN1kyp7eyDCh-TTEbzBau5g_w6j0uuoJjsx6bfi0lgOSQX7EQdym250ormoClc9oA_BEQqZ_m7KIQuaK_oQKbbOHba-RbLUgkKYzrxn_cYEXg_BAMf9i2MuXaJ_GJILaGoirGnZfvw/s1600/DSC00465.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2aN1kyp7eyDCh-TTEbzBau5g_w6j0uuoJjsx6bfi0lgOSQX7EQdym250ormoClc9oA_BEQqZ_m7KIQuaK_oQKbbOHba-RbLUgkKYzrxn_cYEXg_BAMf9i2MuXaJ_GJILaGoirGnZfvw/s320/DSC00465.JPG" width="320" /></a></div><br />
INGREDIENTES<br />
<br />
500 gr de Carne picada<br />
1 cebolla<br />
1 pimiento<br />
chiles, guindilla o especies que le den toque picante<br />
1 cucharada de tomate<br />
1 bolsa de Doritos (mas sabrosos que los nachos)<br />
<br />
MODO DE HACERLO<br />
<br />
Freír la cebolla en primer lugar, cortada muy pequeña.<br />
A continuación añadir el pimiento verde y el chile o la guindilla.<br />
Añadir la carne picada salpimentada e ir separando hasta que este suelta. Añadir una cucharada de tomate y medio vaso de agua. Dejar que el agua se evapore y volcar sobre los nachos. Echar queso por encima rallado, e introducir en el horno<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu35KqSz9h4uxQcz1oFXQBl-jWqRGhVkkee5qvSGrsf9kTxNArta_rvjWXpU-XrDILSIbfOYUmT6G-EPEAkoCyvjvojYrUmM83YM4ZPNpthZqcOdq54lA4Dk4gGJ-vq1FGqcQfvTxVUw/s1600/DSC00467.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu35KqSz9h4uxQcz1oFXQBl-jWqRGhVkkee5qvSGrsf9kTxNArta_rvjWXpU-XrDILSIbfOYUmT6G-EPEAkoCyvjvojYrUmM83YM4ZPNpthZqcOdq54lA4Dk4gGJ-vq1FGqcQfvTxVUw/s320/DSC00467.JPG" width="320" /></a></div>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-53113312516307090752010-10-13T23:46:00.002+02:002010-10-15T21:53:53.635+02:00COMIDA TEX-MEX - TACOS BLANDOS TINGA POBLANA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidh_TVSdUKaYuNzY5bLEeqXhmYmgqojaTIWwquxrt_TG1YrwiozlibDuoIGaqknledgRxjdPwpZHZr-GYusyfOoilCqOWlXFilxQorFcn7j7csm_iGQeS5PpCFYUsA1vhc5Bu5taggzg/s1600/DSC00462.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidh_TVSdUKaYuNzY5bLEeqXhmYmgqojaTIWwquxrt_TG1YrwiozlibDuoIGaqknledgRxjdPwpZHZr-GYusyfOoilCqOWlXFilxQorFcn7j7csm_iGQeS5PpCFYUsA1vhc5Bu5taggzg/s320/DSC00462.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
La vuelta a la rutina, se esta convirtiendo en algo realmente complicado, y mientras espero un poco de emoción con la próxima llegada de los mellizos de mi hermana, esta semana hasta que llega la hora de publicar la propuesta de WHOLE KITCHEN, he decidido hacer unas entradas sobre comida TEX-MEX.<br />
<br />
La verdad es que el picante me encanta, y que sería de la vida sin un poco de picante de vez en cuando.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHWgSw7T7PrsEhjmPt-kYl_x9q0g5w8IXGLpJ78CrxaOa8OG1ENtLfFJGApjJBy93WmcHa6oj6B5ItU_mVH8y_22vde36PaM3FOKOshvFlHUbKxzrOV8_VojtJOULTB5IZzQAdTSQ86A/s1600/DSC00470.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHWgSw7T7PrsEhjmPt-kYl_x9q0g5w8IXGLpJ78CrxaOa8OG1ENtLfFJGApjJBy93WmcHa6oj6B5ItU_mVH8y_22vde36PaM3FOKOshvFlHUbKxzrOV8_VojtJOULTB5IZzQAdTSQ86A/s320/DSC00470.JPG" width="320" /></a></div><br />
INGREDIENTES<br />
<br />
Carne de cerdo<br />
1 chorizo<br />
1 cebolla<br />
3 tomates<br />
Una cucharada de tomate frito<br />
Una taza de caldo<br />
Chiles<br />
<br />
MODO DE HACERLO<br />
<br />
Trocear la cebolla en aros, y freirla hasta que este pochada. Añadir el chorizo cortado en trozos pequeños. Quitar el exceso de grasa. Añadir los tomates sin piel. Incorporar la carne de cerdo hervida y desmenuzada y seguir cociendo añadiendo una taza de caldo.<br />
Servir acompañado de tortillas de trigo blandas.<br />
<br />
Espero que os gusten!!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiTo8NykjmFkMOzntTsRLh18H1U9gYvA7-gdIHmwUMQvHRylKqWulOkq3jId-PPfEaKpbvrOVZh60ZNLQEBLtnxYnwYOZg7u5RMqvtKnp4rfxeDyiyxvFrv-SysYz-nid7iqqN4K7SCA/s1600/DSC00464.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiTo8NykjmFkMOzntTsRLh18H1U9gYvA7-gdIHmwUMQvHRylKqWulOkq3jId-PPfEaKpbvrOVZh60ZNLQEBLtnxYnwYOZg7u5RMqvtKnp4rfxeDyiyxvFrv-SysYz-nid7iqqN4K7SCA/s320/DSC00464.JPG" width="320" /></a></div>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-51845021045289446932010-09-28T21:28:00.000+02:002010-09-28T21:28:10.866+02:00KARLOS ARGUIÑANO EN ANTENA3<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgyNjV1EZSmOdXM-BjD7rC2MUTTy0hjcnKefx1CyGNiPpfQncR6GoW5gDPpjtuNQYLmjdF5TOhCIV10EwQxUSUYnBoZueJo2eyO62tvnG6bkvQEFUdqayy12zgdZlEGpPm1to9P97vNA/s1600/31.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="174" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgyNjV1EZSmOdXM-BjD7rC2MUTTy0hjcnKefx1CyGNiPpfQncR6GoW5gDPpjtuNQYLmjdF5TOhCIV10EwQxUSUYnBoZueJo2eyO62tvnG6bkvQEFUdqayy12zgdZlEGpPm1to9P97vNA/s320/31.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"> </span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">foto: Antena3.com</span></span></td></tr>
</tbody></table> <br />
Como ya sabéis algunos tengo cierta relación con A3...así que aunque solo sea porque una buena audiencia nos repercute positivamente, tengo que contaros hoy la llegada a ANTENA3 del que durante mucho tiempo ha sido el cocinero mas conocido en muchas casas...<b>KARLOS ARGUIÑANO..</b>.<br />
<br />
Y es que aunque ahora ya hay muchos programas de cocina, e incluso canales temáticos, Arguiñano tiene ese punto de frescura, que engancha haga lo que haga...y es que una vez que empieza la receta ya no puedes dejarla. A Arguiñano le acompañará cada semana un personaje popular al que someterá a un test gastronomico y le propondrá una receta, esta semana estará Fito Cabrales de Fito y los Fitipaldis.<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.blogger.com/goog_1615864308" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoC-P3NrA5-wG1rECgQTEDWc_kCrIUTtOa7trg1wUNtJLeejkR9aBOOoIFfwu3uz6oRbq6zQnSkYXf5f1Vox9WTbP2b5nurZ7PuuyyPFbDPt1zNzFmSKqn0_nRYnw2Z0UJ7w0BoSnWkw/s1600/21.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://www.antena3.com/programas/la-cocina-de-karlos-arguinano/recetas-semana/bonito-tomate_2010092200185.html">Bonito con tomate</a></td></tr>
</tbody></table><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.blogger.com/goog_1615864301"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidvPQ0AVvJPBb7sTt9m3I6eQtk4_mcnuVxsA8cA2Ft0Suv7JRulabMM6-JvWFUwNxKUYrmMvjyPWOet_i4TqsMs8e2HVzw5Y5Ql0YGUT8cP2PnFx2rExx56CFHi041oyYzC3xMoSYEtg/s1600/21+(1).jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://www.antena3.com/programas/la-cocina-de-karlos-arguinano/recetario/huevos/pica-queso-fresco-tapenade_2010092700183.html">Pica de Queso Fresco y Tapenade </a></td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsC4LNhlr7tVjr57jnjpVrovJMcbwfkwTKUFeowsnKCHlth0dIl_bv2Eq0UXj_LTXE2h5-UqY0Djbk5IKdcZecRc0diJ-mK_vgxTQhHCWX-_TllqnYhrQ8DYLugkBn4wTwREAEWFkUig/s1600/21+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsC4LNhlr7tVjr57jnjpVrovJMcbwfkwTKUFeowsnKCHlth0dIl_bv2Eq0UXj_LTXE2h5-UqY0Djbk5IKdcZecRc0diJ-mK_vgxTQhHCWX-_TllqnYhrQ8DYLugkBn4wTwREAEWFkUig/s1600/21+(2).jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://www.antena3.com/programas/la-cocina-de-karlos-arguinano/recetas-semana/septiembre/porra-aroma-albahaca_2010092400146.html">Porra al aroma de albahaca</a></td></tr>
</tbody></table>Bueno pues os dejo el enlace a la pagina del programa en el que podréis seguir cada día todas las recetas, sin tener que ir apuntándola sin aliento.<br />
<br />
<br />
En el enlace vereis la receta, con ingredientes y modo de elaboración y ademas un vídeo del programa.<br />
<br />
Pues ya sabéis si no os quereis perded ninguna receta de este cocinero pinchad aquí:<br />
<br />
<a href="http://www.antena3.com/programas/la-cocina-de-karlos-arguinano/recetas-semana/">http://www.antena3.com/programas/la-cocina-de-karlos-arguinano/recetas-semana/</a><br />
<br />
<a href="http://www.antena3.com/programas/la-cocina-de-karlos-arguinano/recetas-semana/"></a>Todos los días a las 8 y 15 de la tarde en A3...y al día siguiente en NOVA a partir de la semana que vieneGUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-15816648504975719592010-09-23T17:50:00.005+02:002010-09-23T19:15:50.197+02:00<div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><br />
</b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiltvNGm1g3Z-8JFeHvPJlZXZ1m0giFML9RjTKAZ_MADraITYCnFhE9LlZA1n7wHMGh5DfLO01Ol4NBcwa9y550Mog_QCGvan4bcNzx_7fkmPr-vdot09iZfFAppGJRdTYpuTGHcRvNwA/s1600/IMG_719723.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiltvNGm1g3Z-8JFeHvPJlZXZ1m0giFML9RjTKAZ_MADraITYCnFhE9LlZA1n7wHMGh5DfLO01Ol4NBcwa9y550Mog_QCGvan4bcNzx_7fkmPr-vdot09iZfFAppGJRdTYpuTGHcRvNwA/s320/IMG_719723.jpg" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial; font-size: 14px;"><b><b><span class="Apple-style-span" style="color: #3d85c6;"><br />
</span></b></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial; font-size: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;"><b>Whole kitchen</b></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial; font-size: 14px;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;"><b> en su Propuesta Dulce para el mes de Septiembre nos invita a preparar un Helado Casero.</b></span></span></span></div><div></div><b><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"></span></span></b><br />
<div style="font: 14px Arial; margin: 0px 0px 8px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;">Y tras un día de recogida de moras, por la sierra de Guadarrama, que mejor que utilizar los frutos recogidos, para hacer un delicioso helado...</span></div><div style="font: 14px Arial; margin: 0px 0px 8px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;"><b>HELADO DE MORAS</b></span></div><div style="font: 14px Arial; margin: 0px 0px 8px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">Ingredientes</span>:</span></b></span></div><ul style="line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 2.5em; padding-right: 2.5em; padding-top: 0px;"><li style="font: 14px Arial; margin: 0px 0px 8px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-indent: 0px;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;">450 gr. de moras</span></span></li>
<li style="font: 14px Arial; margin: 0px 0px 8px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-indent: 0px;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;">175 gr. de azúcar</span></span></li>
<li style="font: 14px Arial; margin: 0px 0px 8px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-indent: 0px;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;">1/2 cdta de zumo de limón</span></span></li>
<li style="font: 14px Arial; margin: 0px 0px 8px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-indent: 0px;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;">720 ml. de nata líquida</span></span></li>
<li style="font: 14px Arial; margin: 0px 0px 8px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-indent: 0px;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;">240 ml de leche</span></span></li>
<li style="font: 14px Arial; margin: 0px 0px 8px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-indent: 0px;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;">4 yemas de huevo</span></span></li>
<li style="font: 14px Arial; margin: 0px 0px 8px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-indent: 0px;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;">una pizca de sal</span></span></li>
</ul><div style="font: 14px Arial; margin: 0px 0px 8px; min-height: 16px; text-align: justify;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></b></div><div style="font: 14px Arial; margin: 0px 0px 8px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">Picamos la fruta en un robot eléctrico, añadimos 4 cdas de azúcar y el zumo de limón y volvemos a triturar (pero sin dejar que llegue a ser un puré). Reservamos en un cuenco y la dejamos reposar a temperatura ambiente durante 1 hora</span>.</span></b></span></div><div style="font: 14px Arial; margin: 0px 0px 8px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;">En un cazo añadimos la nata y la leche la cocemos a fuego medio hasta que empiece a hervir, momento en el cual añadimos el resto del azúcar que nos ha quedado, junto con la sal, y lo removemos de vez en cuando hasta que veamos que el azúcar está disuelto, aproximadamente unos 5 minutos. Retiramos y de dejamos entibiar.</span></span></div><div style="font: 14px Arial; margin: 0px 0px 8px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;">Batimos las yemas de huevo en un bol mediano y sobre estos vamos añadiendo gradualmente la mezcla. Batimos hasta integrar. Ponemos nuevamente la mezcla en el cazo y dejamos cocer a fuego medio-bajo hasta que la mezcla espese y adquiera una consistencia parecida al de la natilla (pero sin que llegue a hervir, sino el huevo se cortará).</span></span></div><div style="font: 14px Arial; margin: 0px 0px 8px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;">Vertimos la mezcla sobre la fruta y lo movemos bien hasta integrar. Lo tapamos, y refrigeramos hasta que la crema esté muy fría un mínimo de 4 horas y un máximo de 2 días.</span></span></div><ol style="list-style-type: decimal;"><li style="font: 14px Arial; margin: 0px 0px 8px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-indent: 0px;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;">Vertimos la mezcla en el recipiente de la heladera y seguimos las instrucciones del fabricante, lo congelamos y lo dejamos enfriar hasta que podamos hacer bolas, unas 3 horas mínimo.</span></span></li>
<li style="font: 14px Arial; margin: 0px 0px 8px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-indent: 0px;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;">Si no tenemos heladera pondremos la mezcla un recipiente apto para el congelador (lo ideal es uno de acero inoxidable, ya que el metal acelera el proceso de congelación) y lo dejamos una hora aproximadamente. Pasado este tiempo, lo sacamos del congelador, (ya habrá congelado ligeramente sobre todo por los bordes), y con unas varillas o un batidor eléctrico, batimos enérgicamente para romper los hielos que se hayan formado, lo introducimos nuevamente en el congelador y volemos a repetir esta operación cada 40 minutas 3 o 4 veces más o hasta que veamos que tiene una textura cremosa.</span></span></li>
</ol><div style="font: 14px Arial; margin: 0px 0px 8px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;">Si nos apetece que tenga trozos de fruta, solo tendremos que picar algunos, en trozos muy pequeños o ponerlos ligeramente </span><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;">triturados sobre ellos</span></span></div></div><div><br />
</div><div><br />
</div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd6MCYH4JIEwoIyO0bgfItXkcGyHu3EgF5K5opwwebsJ592CuBG3I4kP0zS51gTjn_5XA1XaBq3jlmutdI6LV-hjYynLBRnQMoWRHRUaboFDpMBiP25Hoa7vs4C6mGHujH9LGrw0wsEQ/s1600/IMG_7190.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5516864949761041634" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd6MCYH4JIEwoIyO0bgfItXkcGyHu3EgF5K5opwwebsJ592CuBG3I4kP0zS51gTjn_5XA1XaBq3jlmutdI6LV-hjYynLBRnQMoWRHRUaboFDpMBiP25Hoa7vs4C6mGHujH9LGrw0wsEQ/s320/IMG_7190.JPG" style="cursor: hand; height: 240px; width: 320px;" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqnnBWzaz6ILbAPDRiyAsTGbrxWL6xe4qS8iStdZbih5ZYLSQlijF6mw2uMiY-6uSvYbQf_tRxt6fDT60tMoJzzzHeWNvpm57PTooJLIstHuqpDtEyLlHsZkHkjjJQqLzv8Rz464_wCw/s1600/IMG_6595.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5516864939232377954" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqnnBWzaz6ILbAPDRiyAsTGbrxWL6xe4qS8iStdZbih5ZYLSQlijF6mw2uMiY-6uSvYbQf_tRxt6fDT60tMoJzzzHeWNvpm57PTooJLIstHuqpDtEyLlHsZkHkjjJQqLzv8Rz464_wCw/s320/IMG_6595.JPG" style="cursor: hand; height: 240px; width: 320px;" /></a><br />
<div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000; font-family: Arial; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px;"><b><br />
</b></span></span></div></div>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8208512750532064626.post-91399759632503494432010-09-14T17:03:00.008+02:002010-09-14T21:21:12.929+02:00<div><div><div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial; font-size: 14px; color: rgb(76, 36, 50); line-height: 21px; "><b><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(204, 0, 0); "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">Whole kitchen</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "> en su Propuesta Salada para el mes de Septiembre nos invita a preparar todo un clásico de la cocina tradicional griega, una Musaca.</span></b></span></div><div><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJelKHEjSE8qRpP-GXGz0dzhKz3NNHf3BTRu02RhPW_wetzSvOXp34NP6liAmWVAuuZaxwGzfWGed9QlVF3_fHuPN1IH8hH1oRiX3wRbbg1OuCux1a6KJNIL5BQT8xA_2C2ZVz6b-R_w/s1600/IMG_7170.JPG"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJelKHEjSE8qRpP-GXGz0dzhKz3NNHf3BTRu02RhPW_wetzSvOXp34NP6liAmWVAuuZaxwGzfWGed9QlVF3_fHuPN1IH8hH1oRiX3wRbbg1OuCux1a6KJNIL5BQT8xA_2C2ZVz6b-R_w/s400/IMG_7170.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5516846067245993474" style="cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " /></a><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; color: rgb(76, 36, 50); line-height: 21px; "><div style="text-align: justify; "><span class="Apple-style-span" style="line-height: normal; font-size: medium; "><span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px; "><b><br /></b></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial; font-size: 14px; "><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-weight: normal; font-size: 15px; "><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 8px; margin-left: 0px; text-align: justify; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">La musaca o moussaka es un plato de la cocina tradicional de los Balcanes pero internacionalmente conocido a través de la gastronomía griega. Con origen árabe, su nombre proviene de la palabra saqqa'a que significa "congelar" o "quedarse blanco".</span></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">Si nos ceñimos a la receta de las islas Helenas se trata de un pastel de tres capas: berenjenas sofritas en aceite, carne de cordero guisada y machacado con tomates y una última capa de salsa blanca. Comúnmente se añaden calabacines, champiñones, patatas o incluso se cambia o se omite la carne. Se suele gratinar con queso o pan.</span></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "><br /></span></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">En mi receta he combinado la patata con las berenjenas y la mezcla es deliciosa.</span></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "><br /></span></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">A la moussakka, podeis acompañarla con el houmous o el tzatziki</span></p></span></span></b></span></div></span></div><div><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ltfOMZ_ii_tTqboxLvZw7aLydl8wnrGr5X-1_be1Lw4Yjwyg1vrOHxCu-T47-djAYtfWgM11Qdj0SvbqdGkMo31zeWWKcSkCkmq_Lq7NgAvMqCLq9LGFcn8V5hjLPkMR2ym66Zx12g/s1600/IMG_7161.JPG"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ltfOMZ_ii_tTqboxLvZw7aLydl8wnrGr5X-1_be1Lw4Yjwyg1vrOHxCu-T47-djAYtfWgM11Qdj0SvbqdGkMo31zeWWKcSkCkmq_Lq7NgAvMqCLq9LGFcn8V5hjLPkMR2ym66Zx12g/s400/IMG_7161.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5516846767263709250" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " /></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; color: rgb(76, 36, 50); line-height: 21px; "><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "><b><br /></b></span></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(153, 0, 0); ">INGREDIENTES:</span></span></b></span></p><ul style="padding-top: 0px; padding-right: 2.5em; padding-bottom: 0px; padding-left: 2.5em; margin-top: 0.5em; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><li style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-indent: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">1 kg berenjenas</span></span></li><li style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-indent: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">3 patatas grandes</span></span></li><li style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-indent: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">2 cebollas grandes</span></span></li><li style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-indent: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">3 dientes de ajo</span></span></li><li style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-indent: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">750 gr. de carne de cordero (o de ternera)</span></span></li><li style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-indent: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">400 gr. de tomate triturado</span></span></li><li style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-indent: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">1/2 vaso de vino tinto</span></span></li><li style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-indent: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">1 cdta. de canela</span></span></li><li style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-indent: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">1 cdta. de menta (o hierbabuena)</span></span></li><li style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-indent: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">sal</span></span></li><li style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-indent: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">pimienta</span></span></li><li style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-indent: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">salsa bechamel</span></span></li><li style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-indent: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">queso</span></span></li></ul><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; min-height: 14px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "><span style="text-decoration: underline; letter-spacing: 0px; "></span><br /></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="text-decoration: underline; letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">salsa bechamel</span></span></p><ul style="padding-top: 0px; padding-right: 2.5em; padding-bottom: 0px; padding-left: 2.5em; margin-top: 0.5em; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><li style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-indent: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">100 gr. de harina</span></span></li><li style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-indent: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">100 gr. de mantequilla</span></span></li><li style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-indent: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">800 ml de leche</span></span></li><li style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-indent: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">nuez moscada</span></span></li><li style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-indent: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">sal</span></span></li><li style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-indent: 0px; text-align: justify; line-height: 16px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">pimienta</span></span></li></ul><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 8px; margin-left: 0px; text-align: justify; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(153, 0, 0); ">PREPARACIÓN:</span></span></b></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 18px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">Empezamos preparando las berenjenas, para ello la cortamos en rodajas gruesas, unos 6-8 mm. Una vez cortadas las pasamos a un bol y le añadimos sal y las dejamos reposar durante unos 30 minutos, de esta forman pierdan sus amargor y parte del agua que tienen.</span></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 18px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; min-height: 14px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "><span style="letter-spacing: 0px; "></span><br /></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 18px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">Transcurrido este tiempo ponemos las berenjenas en agua fría unos minutos, las escurrimos y las secamos con papel absorbente.</span></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 18px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; min-height: 14px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "><span style="letter-spacing: 0px; "></span><br /></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 18px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">Ahora tenemos dos opciones, freír las berenjenas o asarlas, si optamos por freírlas pondremos abundante aceite en una sartén, y cuando esté caliente vamos añadiendo las berenjenas hasta que adquieran un tono dorado. Si las hacemos asadas, las ponemos en una bandeja de horno, las engrasamos con un poco de aceite y las dejamos asar hasta que se doren (horno a 200º).</span></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 18px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">Continuamos y en una sartén grande ponemos un poco de aceite y cuando esté caliente añadimos los ajos picados en trozos pequeños, cocinamos unos minutos, hasta que empiecen adquirir a cambiar de tono, momento en el cual añadimos la cebolla (cortada también en trozos pequeños) y la dejamos freír hasta que adquiera un tono dorado.</span></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 18px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; min-height: 14px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "><span style="letter-spacing: 0px; "></span><br /></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 18px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; min-height: 14px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">Cocemos las patatas, las pelamos y las cortamos en rodajas.</span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 18px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; min-height: 14px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "><br /></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 18px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">En este momento añadimos la carne picada, la canela, la sal y la pimienta, y la dejamos cocinar durante unos 10 minutos a fuego medio. Seguidamente añadimos el tomate triturado y lo dejamos cocinar unos 5 minutos y finalmente le añadimos el vino, continuamos cocinando hasta reducir y de esta forma conseguir que no nos quede aguado, unos 15 minutos aproximadamente.</span></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 18px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; min-height: 14px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "><span style="letter-spacing: 0px; "></span><br /></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 18px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">Ahora preparamos nuestra bechamel, para ello ponemos en un cazo a fuego medio la mantequilla, la dejamos derretir, añadimos la harina y la dejamos cocer durante 30-40 segundos, removiendo constantemente con una cuchara de madera hasta que la </span><i><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">roux </span></i><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">tenga un color amarillo pálido.</span></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 18px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; min-height: 14px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "><span style="letter-spacing: 0px; "></span><br /></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 18px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">Incorporamos la leche caliente, la sal, la pimienta y la nuez moscada, y seguimos moviendo hasta que la salsa tenga un aspecto homogéneo y sedoso. Si os quedan grumos lo podéis arreglar batiendo suavemente con una batidora.</span></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 18px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; min-height: 14px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "><span style="letter-spacing: 0px; "></span><br /></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 18px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">Ahora empezamos a montar el plato, para ello engrasaremos la fuente con un poco de aceite y disponemos una capa de berenjenas, otra capa de carne, otra de patata, repetimos, otra de berenjena, otra de carne, y otra de patata. Continuamos con una capa de bechamel y culminamos con el queso rallado.</span></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 18px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; min-height: 14px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "><span style="letter-spacing: 0px; "></span><br /></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 18px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">Lo introducimos en el horno precalentado a 180º y lo dejamos hornear durante unos 30 minutos. Si el queso no os ha quedado lo suficientemente dorado, le ponemos unos minutos el grill, hasta que adquiera el tono dordado deseado.</span></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: justify; line-height: 18px; font: normal normal normal 12px/normal Arial; "><span style="letter-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "><br /></span></span></p></span></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbJK2DHcJsBMJbj5oysmr6BkIgIzKKx4pBEdHN7rF3B1a3N-PrVlaXlfccOv3blMQmkF1uWJxuQUHpxuZiWX7nE1gnYPQlOVa3Fmv3i-dVHJRHOpazx1iyQaE-vEaNrT5hDzgD_YC4Vg/s1600/IMG_7164.JPG"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbJK2DHcJsBMJbj5oysmr6BkIgIzKKx4pBEdHN7rF3B1a3N-PrVlaXlfccOv3blMQmkF1uWJxuQUHpxuZiWX7nE1gnYPQlOVa3Fmv3i-dVHJRHOpazx1iyQaE-vEaNrT5hDzgD_YC4Vg/s320/IMG_7164.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5516849567662772194" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px; " /></a><div><br /></div></div><div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Jm8EvgoAIPhveLRNqCFa9stWKqA1Bz59gr9YM47U4IFFIhlNVyJi_6t4MKAfTXeWssCVZfVrqcIlVN-xiUn_Vm9N_h_HjeM1eTSy1XICwUwklgDD-vDpcxcCmdxjhPV5uVZfELySdQ/s1600/IMG_7168.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Jm8EvgoAIPhveLRNqCFa9stWKqA1Bz59gr9YM47U4IFFIhlNVyJi_6t4MKAfTXeWssCVZfVrqcIlVN-xiUn_Vm9N_h_HjeM1eTSy1XICwUwklgDD-vDpcxcCmdxjhPV5uVZfELySdQ/s320/IMG_7168.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5516850372058555298" /></a><br /><div><div><div><span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px; font-size: medium;"><b><br /></b></span></span></div></div></div>GUCHIhttp://www.blogger.com/profile/12632534789219369064noreply@blogger.com3